የምግብ ንጥረ ነገር ካልሲየም ፕሮፒዮኔት
ከፍተኛ ጥራት ያለው የምግብ ንጥረ ነገር ካልሲየም ፕሮፒዮኔት ዋጋ
ካልሲየም ፕሮፒዮኔት (CAS 4075-81-4), ለምግብ ተጨማሪዎች ብቻ ሳይሆን እንደ መኖ ተጨማሪዎች ሊታከሙ ይችላሉ.በግብርና, በከብቶች ውስጥ የወተት ትኩሳትን ለመከላከል እና እንደ መኖ ማሟያነት ጥቅም ላይ ይውላል.በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ሜታኖል (ትንሽ)፣ በአቴቶን የማይሟሟ እና ቤንዚን ነው።
መግለጫ
ካልሲየም ፕሮፖኖቴት ወይም ካልሲየም ፕሮፒዮኔት ካ (C.) ቀመር አለው።2H5COO)2.የፕሮፓኖይክ አሲድ የካልሲየም ጨው ነው
መተግበሪያ
በምግብ ውስጥ
ሊጥ በሚዘጋጅበት ጊዜ ካልሲየም ፕሮፖዮኔት ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር እንደ ዳቦ፣የተሰራ ስጋ፣ሌሎች የተጋገሩ ምርቶች፣የወተት ተዋፅኦዎች እና ዋይት ባሉ የምግብ ምርቶች ውስጥ እንደ መከላከያ እና አልሚ ማሟያነት ይጨመራል።
ካልሲየም propionate በአብዛኛው ውጤታማ ከ pH 5.5 በታች ነው, ይህም በአንፃራዊነት ሻጋታዎችን በተሳካ ሁኔታ ለመቆጣጠር በዱቄት ዝግጅት ውስጥ ከሚያስፈልገው ፒኤች ጋር እኩል ነው.ካልሲየም ፕሮፖዮኔት በዳቦ ውስጥ ያለውን የሶዲየም መጠን ዝቅ ለማድረግ ይረዳል።
ካልሲየም propionate በተመረቱ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ውስጥ እንደ ቡናማ ወኪል ሊያገለግል ይችላል።
ከካልሲየም propionate ሌላ አማራጭ ሆነው ሊያገለግሉ የሚችሉ ኬሚካሎች ሶዲየም ፕሮፒዮኔት ናቸው።
በመጠጥ ውስጥ
ካልሲየም propionate በመጠጥ ውስጥ ረቂቅ ተሕዋስያን እድገትን ለመከላከል ጥቅም ላይ ይውላል.
በፋርማሲዩቲካል
የካልሲየም ፕሮፖዮኔት ዱቄት እንደ ፀረ-ተህዋሲያን ወኪል ጥቅም ላይ ይውላል ። እንዲሁም ብዙ ኢንፌክሽኖችን ለማከም በቁልፍ አልዎ ቪራ ሆሊስቲክ ሕክምና ውስጥ ሻጋታን ለማዘግየት ጥቅም ላይ ይውላል።በምርቶቹ ላይ የሻጋታ እድገትን ለመግታት ካልሲየም ፕሮፖዮኔትን ሳይጠቀሙ በመደበኛነት ወደ እንክብሎች የሚጨመሩ ከፍተኛ መጠን ያለው የአልዎ ቪራ ፈሳሽ ሊደረግ አይችልም።
በግብርና
ካልሲየም propionate እንደ ምግብ ማሟያ እና ላሞች ውስጥ የወተት ትኩሳትን ለመከላከል ጥቅም ላይ ይውላል.ግቢው ለዶሮ መኖ፣ ለእንስሳት መኖ፣ ለምሳሌ ለከብት እና ለውሻ ምግብነት ሊያገለግል ይችላል።እንደ ፀረ-ተባይ መድሃኒትም ጥቅም ላይ ይውላል.
በመዋቢያዎች ውስጥ
ካልሲየም propionate E282 የባክቴሪያ እድገትን ይከላከላል ወይም ይከላከላል, ስለዚህ የመዋቢያ ምርቶችን ከመበላሸት ይከላከሉ.ቁሱ የግል እንክብካቤ እና የመዋቢያ ምርቶችን ፒኤች ለመቆጣጠርም ያገለግላል።
የኢንዱስትሪ አጠቃቀሞች
ካልሲየም propionate በቀለም እና በማሸጊያ ተጨማሪዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.እንዲሁም እንደ ንጣፍ እና እንደ ማከሚያ ወኪሎች ጥቅም ላይ ይውላል።ዎች፣ በከብቶች ላይ የወተት ትኩሳትን ለመከላከል እና እንደ መኖ ማሟያ
2. ፕሮፒዮኖች ማይክሮቦች የሚያስፈልጋቸውን ኃይል እንዳያመነጩ ይከላከላሉ, ልክ እንደ ቤንዞትስ.ነገር ግን ከቤንዞኤቶች በተቃራኒ ፕሮፒዮኖች አሲዳማ አካባቢን አይፈልጉም።