Cloruro de colinase usa ampliamente como aditivo alimentario, principalmente para mejorar el sabor y el sabor de la comida.

Se puede usar en condimentos, galletas, productos cárnicos y otros alimentos para mejorar su sabor y extender su vida útil.

Características físicas/químicas

• Apariencia: cristales incoloros o blancos
• Odor: olor inodorable o débil olor característico
• Punto de fusión: 305 ℃
• Densidad masiva: 0.7-0.75g/ml
• Solubilidad: 440g/100g, 25 ℃

Aplicaciones de productos

El cloruro de colina es una composición importante de lecitino, acetilcolina y posfatidilcolina. Se usa en muchos campos como:

1. Fórmulas y fórmulas infantiles para fines médicos especiales destinados a bebés, fórmulas de seguimiento, alimentos procesados ​​a base de cereales para bebés y niños pequeños, alimentos para bebés enlatados y leches embarazadas especiales.
2. Nutrición geriátrica / parenteral y necesidades especiales de alimentación.
3. Usos veterinarios y suplemento de alimentación especial.
4. Usos farmacéuticos: protector hepático y preparaciones contra el estrés.
5. Complejos multivitamínicos e ingrediente de energía y bebidas deportivas.

Seguridad y regulación

El producto cumple con las especificaciones establecidas por la FAO/OMS, la regulación de la UE sobre aditivos alimentarios, USP y el códice químico de alimentos de EE. UU.