ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ପ୍ରୋପିଏନେଟ୍ |
ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଅନୁପାତ ମୂଲ୍ୟ |
କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ପ୍ରୋପିଏନେଟ୍ (CAS 4075-81-4), କେବଳ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ, ବରଂ ଫିଡ୍ ଯୋଗୀ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ | କୃଷିରେ ଏହା ଗା cows ରେ କ୍ଷୀର ଜ୍ୱରକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଏବଂ ଫିଡ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଏହା ପାଣି, ମିଥାନୋଲ୍ (ସାମାନ୍ୟ), ଏସିଟୋନ୍ରେ ଅମଳଯୋଗ୍ୟ ଏବଂ ବେନଜେନରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ |
ବର୍ଣ୍ଣନା
କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ପ୍ରୋପାନୋଏଟ୍ କିମ୍ବା କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ପ୍ରୋପିଅନେଟରେ Ca (C) ସୂତ୍ର ଅଛି |2H5COO)2।ଏହା ପ୍ରୋପାନିକ୍ ଏସିଡ୍ ର କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଲୁଣ |
ଆବେଦନ
ଖାଦ୍ୟରେ |
ମଇଦା ପ୍ରସ୍ତୁତି ସମୟରେ, ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନରେ ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଭାବରେ ରୁଟି, ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ମାଂସ, ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପାକ ଦ୍ରବ୍ୟ, ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଏବଂ ଚକ ଭଳି କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ପ୍ରୋପିଅନେଟ୍ ଅନ୍ୟ ଉପାଦାନ ସହିତ ମିଶାଯାଏ |
କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ପ୍ରୋପିଅନେଟ୍ ପ୍ରାୟତ pH pH 5.5 ତଳେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଅଟେ, ଯାହାକି ଛାଞ୍ଚକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ମଇଦା ପ୍ରସ୍ତୁତିରେ ଆବଶ୍ୟକ pH ସହିତ ସମାନ |ରୁଟିରେ ସୋଡିୟମର ସ୍ତର ହ୍ରାସ କରିବାରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ପ୍ରୋପିଅନେଟ୍ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ପ୍ରୋପିଅନେଟ୍ ବ୍ରାଉନିଙ୍ଗ୍ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ |
ଅନ୍ୟ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ଯାହା କ୍ୟାଲସିୟମ ପ୍ରୋପିଅନେଟର ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ ସୋଡିୟମ୍ ପ୍ରୋପିଅନେଟ୍ |
ପାନୀୟରେ |
ପାନୀୟରେ ଅଣୁଜୀବଗୁଡିକର ବୃଦ୍ଧିକୁ ରୋକିବାରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ପ୍ରୋପିଅନେଟ୍ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ସରେ |
କ୍ୟାଲସିୟମ ପ୍ରୋପିଅନେଟ ପାଉଡରକୁ ଏକ ଆଣ୍ଟି-ମାଇକ୍ରୋବାୟାଲ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ |ଆଲୋ ଭେରା ତରଳର ବୃହତ ଏକାଗ୍ରତା ଯାହା ସାଧାରଣତ p ପେଲେଟ ଅନୁଭବ କରିବା ପାଇଁ ଯୋଗ କରାଯାଇଥାଏ, ଉତ୍ପାଦରେ ଛାଞ୍ଚ ବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବା ପାଇଁ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ପ୍ରୋପିଅନେଟ୍ ବ୍ୟବହାର ନକରି ତିଆରି କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ |
କୃଷି କ୍ଷେତ୍ରରେ
କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ପ୍ରୋପିଅନେଟ୍ ଖାଦ୍ୟ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଭାବରେ ଏବଂ ଗା cows ମାନଙ୍କରେ କ୍ଷୀର ଜ୍ୱରକୁ ରୋକିବାରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଯ comp ଗିକକୁ କୁକୁଡ଼ା ଫିଡ୍, ପଶୁ ଫିଡ୍, ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ ଗୋରୁ ଏବଂ କୁକୁର ଖାଦ୍ୟରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |ଏହା କୀଟନାଶକ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
କସମେଟିକ୍ସରେ |
କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ପ୍ରୋପିଅନେଟ୍ E282 ଜୀବାଣୁ ବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରେ କିମ୍ବା ପ୍ରତିରୋଧ କରେ, ତେଣୁ ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀକୁ ନଷ୍ଟରୁ ରକ୍ଷା କରେ |ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଯତ୍ନ ଏବଂ ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀର pH ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ଏହି ପଦାର୍ଥ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ଶିଳ୍ପ ବ୍ୟବହାର
ପେଣ୍ଟ ଏବଂ ଆବରଣ ଯୋଗରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ପ୍ରୋପିଅନେଟ୍ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଏହା ପ୍ଲେଟିଂ ଏବଂ ଭୂପୃଷ୍ଠ ଚିକିତ୍ସା ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |s, ଗା cows ମାନଙ୍କରେ କ୍ଷୀର ଜ୍ୱରକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଏବଂ ଏକ ଫିଡ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଭାବରେ |
2. ପ୍ରୋପିଏନେଟସ୍ ବେନଜୋଏଟ୍ ପରି ମାଇକ୍ରୋବସ୍ ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବା ଶକ୍ତି ଉତ୍ପାଦନରୁ ରୋକିଥାଏ |ଅବଶ୍ୟ, ବେନଜୋଏଟ୍ ପରି, ପ୍ରୋପିଏନେଟସ୍ ଏକ ଅମ୍ଳୀୟ ପରିବେଶ ଆବଶ୍ୟକ କରେ ନାହିଁ |