ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ Propionate
ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰੋਪੀਓਨੇਟ ਦੀ ਕੀਮਤ
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰੋਪੀਓਨੇਟ (CAS 4075-81-4), ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਜੋੜਾਂ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਸਨੂੰ ਫੀਡ ਐਡਿਟਿਵ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬੁਖ਼ਾਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫੀਡ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ, ਮੀਥੇਨੌਲ (ਥੋੜਾ), ਐਸੀਟੋਨ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ, ਅਤੇ ਬੈਂਜੀਨ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ।
ਵਰਣਨ
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰੋਪੈਨੋਏਟ ਜਾਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰੋਪੀਓਨੇਟ ਦਾ ਫਾਰਮੂਲਾ Ca(C2H5COO)2.ਇਹ ਪ੍ਰੋਪੈਨੋਇਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਲੂਣ ਹੈ
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ
ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰੋਪੀਓਨੇਟ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੋਟੀ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ, ਹੋਰ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਅਤੇ ਵੇਅ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੱਖਿਅਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰੋਪੀਓਨੇਟ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ pH 5.5 ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੇ pH ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ।ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰੋਪੀਓਨੇਟ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰੋਪੀਓਨੇਟ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹੋਰ ਰਸਾਇਣ ਜੋ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰੋਪੀਓਨੇਟ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਸੋਡੀਅਮ ਪ੍ਰੋਪੀਓਨੇਟ ਹਨ।
ਪੀਣ ਵਿੱਚ
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰੋਪੀਓਨੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲਜ਼ ਵਿੱਚ
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰੋਪੀਓਨੇਟ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਐਂਟੀ-ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕਈ ਲਾਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਮੁੱਖ ਐਲੋਵੇਰਾ ਹੋਲਿਸਟਿਕ ਥੈਰੇਪੀ ਵਿੱਚ ਰੀਟਾਰਡਿੰਗ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਐਲੋਵੇਰਾ ਤਰਲ ਦੀ ਵੱਡੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੋਲੀਆਂ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਉੱਲੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰੋਪੀਓਨੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿੱਚ
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰੋਪੀਓਨੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਅਤੇ ਗਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬੁਖ਼ਾਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੋਲਟਰੀ ਫੀਡ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਪਸ਼ੂਆਂ ਅਤੇ ਕੁੱਤਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਵਿੱਚ
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰੋਪੀਓਨੇਟ E282 ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਜਾਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਓ।ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਿੱਜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ pH ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਉਦਯੋਗਿਕ ਵਰਤੋਂ
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰੋਪੀਓਨੇਟ ਪੇਂਟ ਅਤੇ ਕੋਟਿੰਗ ਐਡਿਟਿਵ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਲੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਸਤਹ ਦੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।s, ਗਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬੁਖਾਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫੀਡ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ
2. ਪ੍ਰੋਪੀਓਨੇਟਸ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਊਰਜਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੈਂਜੋਏਟਸ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬੈਂਜੋਏਟਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਪ੍ਰੋਪੀਓਨੇਟਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।