Clorur di colinahè largamente utilizatu com'è additivu alimentariu, principalmente per rinfurzà u gustu è u gustu di l'alimentariu.

Pò esse usatu in cundimenti, biscotti, prudutti di carne è altri alimenti per rinfurzà u so sapori è allargà a so vita di conservazione.

Caratteristiche fisiche / chimiche

• Aspetto: cristalli incolori o bianchi
• Odore : odore caratteristicu inodore o tenue
• Puntu di fusione: 305 ℃
• Densità Bulk: 0,7-0,75 g/mL
• Solubilità: 440 g/100 g, 25 ℃

Applicazioni di u produttu

U cloru di colina hè una cumpusizioni impurtante di lecitinu, acetilcolina è posfatidilcolina.Hè usatu in parechji campi cum'è:

1. Formule per i zitelli è formule per scopi medichi speciali destinati à i zitelli, formule di seguitu, cibi trasformati à base di cereali per i zitelli è i zitelli, cibi in scatola è latti speciali incinta.
2. Nutrizione geriatrica / parenterale è bisogni alimentari speciali.
3. Usi veterinari è supplementu di alimentazione speciale.
4. Usi Farmaceutici: Protettore epatico è preparati anti-stress.
5. Complessi multivitaminici, è ingredientu di bevande energetiche è sport.

Sicurezza è Regulamentu

U pruduttu risponde à e specificazioni stabilite da a FAO / OMS, u regulamentu di l'UE nantu à l'additivi alimentarii, USP è u Codex Food Chemical di i Stati Uniti.