Το διμυρμηκικό κάλιο είναι ένα άλας οργανικού οξέος, KDF για συντομία, το οποίο αποτελείται από ένα μόριο μυρμηκικού οξέος και ένα μόριο μυρμηκικού καλίου μέσω διμερούς δεσμού υδρογόνου.
Το διμυρμηκικό κάλιο είναι ένα άλας μυρμηκικού οξέος, το οποίο όχι μόνο έχει τις αντιβακτηριακές και ευνοϊκές ιδιότητες του μυρμηκικού οξέος, αλλά έχει επίσης τη μοναδική γευστικότητα, την ασφάλεια και την εύκολη επεξεργασία.

Διμυρμηκικό κάλιο (Formi)είναι άοσμο, χαμηλής διάβρωσης και εύκολο στο χειρισμό.Η Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ) το έχει εγκρίνει ως μη αντιβιοτικό αυξητικό παράγοντα, για χρήση σε ζωοτροφές μη μηρυκαστικών.Το μέγιστο επίπεδο συμπερίληψης του διμυρμηκικού καλίου είναι 1,8% όπως καταγράφηκε από τις ευρωπαϊκές αρχές, το οποίο μπορεί να βελτιώσει την αύξηση βάρους έως και 14%.Το διμυρμηκικό κάλιο περιέχει τα δραστικά συστατικά ελεύθερο μυρμηκικό οξύ καθώς και το μυρμηκικό οξύ έχει την ισχυρή αντιμικροβιακή δράση στο στομάχι και επίσης στο δωδεκαδάκτυλο.Το διμυρμηκικό κάλιο με την ευεργετική του δράση που προάγει την ανάπτυξη και την υγεία έχει αποδειχτεί εναλλακτική των αντιβιοτικών αυξητικών προαγωγών.
Η ειδική του επίδραση στη μικροχλωρίδα θεωρείται ως ο κύριος τρόπος δράσης.1,8% διμυρμηκικό κάλιο στις δίαιτες αναπτυσσόμενων χοίρων αυξάνει επίσης σημαντικά την πρόσληψη τροφής και η αναλογία μετατροπής της τροφής βελτιώθηκε σημαντικά όταν οι δίαιτες των αναπτυσσόμενων χοίρων συμπληρώθηκαν με 1,8% διμυρμηκικό κάλιο.Μειώθηκε επίσης το pH στο στομάχι και το δωδεκαδάκτυλο.Το διμυρμηκικό κάλιο 0,9% μείωσε σημαντικά το pH της δωδεκαδακτυλικής χώνεψης.

Το Διμυρμηκικό Κάλιο είναι μια νέα εναλλακτική για αντιβιοτικό αυξητικό παράγοντα, ως πρόσθετα ζωοτροφών.Η διατροφική του λειτουργία και ρόλοι: