Kolin-kloridszéles körben használják élelmiszer-adalékanyagként, főként az ételek ízének és ízének javítására.

Használható fűszerekben, kekszekben, húskészítményekben és más élelmiszerekben, hogy fokozza ízüket és meghosszabbítsa az eltarthatóságukat.

Fizikai/kémiai jellemzők

• Megjelenés: Színtelen vagy fehér kristályok
• Szag: szagtalan vagy gyenge jellegzetes szag
• Olvadáspont: 305℃
• Térfogatsűrűség: 0,7-0,75 g/ml
• Oldhatóság: 440g/100g,25℃

Termék alkalmazások

A kolin-klorid a lecitin, az acetilkolin és a foszfatidil-kolin fontos összetétele.Számos területen használják, például:

1. Csecsemőknek szánt anyatej-helyettesítő és speciális gyógyászati ​​célra szánt tápszerek, csecsemőknek szánt anyatej-helyettesítő tápszerek, feldolgozott gabonaalapú élelmiszerek csecsemőknek és kisgyermekeknek, konzerv bébiételek és speciális terhestejek.
2. Időskori / parenterális táplálás és speciális takarmányozási igények .
3. Állatgyógyászati ​​felhasználás és speciális takarmány-kiegészítő.
4. Gyógyszerészeti felhasználás: Májvédő és stresszoldó készítmények.
5. Multivitamin komplexek, valamint energia- és sportital összetevők.

Biztonság és szabályozás

A termék megfelel a FAO/WHO, az EU élelmiszer-adalékanyagokról szóló rendeletének, az USP-nek és az Egyesült Államok Élelmiszer-kémiai Kódexének.