Kolin kloridadigunakake minangka aditif panganan, utamane kanggo nambah rasa lan rasa panganan.

Bisa digunakake ing bumbu, biskuit, produk daging, lan panganan liyane kanggo nambah rasa lan nambah umur beting.

Karakteristik Fisik/Kimia

• Penampilan: Kristal tanpa warna utawa putih
• Ambune: ora ana ambune utawa ambune khas
• Titik lebur: 305 ℃
• Kapadhetan akeh: 0,7-0,75g / mL
• Kelarutan: 440g / 100g, 25 ℃

Aplikasi Produk

Kolin klorida minangka komposisi penting lecithin, acetylcholine lan posphatidylcholine.Iki digunakake ing pirang-pirang lapangan kayata:

1. Formula lan formula bayi kanggo tujuan medis khusus kanggo bayi, rumus susulan, panganan olahan sereal kanggo bayi lan bocah cilik, panganan bayi kaleng lan susu khusus ngandhut.
2. Nutrisi geriatrik / parenteral lan kabutuhan pakan khusus.
3. Panggunaan Veterinary lan suplemen panganan khusus.
4. Panggunaan farmasi: Proteksi hepatik lan preparat anti-stres.
5. Komplek multivitamin, lan bahan minuman energi lan olahraga.

Safety lan Regulatory

Produk kasebut cocog karo spesifikasi sing ditemtokake dening FAO / WHO, peraturan EU babagan aditif panganan, USP lan Codex Kimia Pangan AS.