უფასო ნიმუშის ობის ინჰიბიტორი კალციუმის პროპიონატი Cas No 4075-81-4
კალციუმის პროპიონატი - ცხოველთა საკვების დანამატები
კალციუმის პროპანატს ან კალციუმის პროპიონატს აქვს ფორმულა Ca(C2H5COO)2.ეს არის პროპანოინის მჟავას კალციუმის მარილი. როგორც საკვები დანამატი, ის ჩამოთვლილია როგორც E ნომერი 282 Codex Alimentarius-ში.კალციუმის პროპანოატი გამოიყენება როგორც კონსერვანტი მრავალფეროვან პროდუქტში, მათ შორის, მაგრამ არ შემოიფარგლება მხოლოდ: პური, სხვა ცომეული, დამუშავებული ხორცი, შრატი და სხვა რძის პროდუქტები.
კალციუმის პროპანოატი გამოიყენება პურპროდუქტებში, როგორც ობის ინჰიბიტორი, როგორც წესი, 0.1-0.4% (თუმცა ცხოველის საკვები შეიძლება შეიცავდეს 1%-მდე).ობის დაბინძურება განიხილება სერიოზულ პრობლემად მცხობელთა შორის და საცხობებში გავრცელებული პირობები წარმოადგენს თითქმის ოპტიმალურ პირობებს ობის ზრდისთვის.
რამდენიმე ათეული წლის წინ Bacillus mesentericus (თოკი) სერიოზული პრობლემა იყო, მაგრამ დღევანდელი გაუმჯობესებული სანიტარული პრაქტიკა საცხობში, მზა პროდუქტის სწრაფ ბრუნვასთან ერთად, პრაქტიკულად აღმოფხვრა გაფუჭების ეს ფორმა.კალციუმის პროპანოატი და ნატრიუმის პროპანოატი ეფექტურია როგორც B. mesentericus თოკისა და ობის წინააღმდეგ.
* რძის მაღალი მოსავლიანობა (რძის პიკი და/ან რძის მდგრადობა).
* რძის კომპონენტების (ცილები და/ან ცხიმები) მატება.
* მშრალი ნივთიერების მეტი მიღება.
* ზრდის კალციუმის კონცენტრაციას და ხელს უშლის აქტუალურ ჰიპოკალციემიას.
* ასტიმულირებს მუცლის ღრუს მიკრობული ცილების და/ან აქროლად ცხიმოვანი (VFA) წარმოების სინთეზს, რაც აუმჯობესებს ცხოველის მადას.
* სტაბილიზაციას მუცლის გარემოს და pH.
* ზრდის გაუმჯობესება (მომატება და კვების ეფექტურობა).
* ამცირებს სითბოს სტრესის ეფექტებს.
* საჭმლის მონელების გაზრდა საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში.
* ჯანმრთელობის გაუმჯობესება (როგორიცაა ნაკლები კეტოზი, აციდოზის შემცირება ან იმუნური პასუხის გაუმჯობესება.
* ის მოქმედებს როგორც სასარგებლო დამხმარე საშუალება ძროხებში რძის ცხელების თავიდან ასაცილებლად.
ფრინველის საკვების და ცოცხალი მარაგის მართვა
კალციუმის პროპიონატი მოქმედებს როგორც ობის ინჰიბიტორი, ახანგრძლივებს საკვების შენახვის ვადასხელს უწყობს აფლატოქსინის წარმოების ინჰიბირებას, ხელს უწყობს სილოსის მეორე დუღილის თავიდან აცილებას, ხელს უწყობს საკვების ხარისხის გაუარესებას.
* ფრინველის საკვების დანამატებისთვის, კალციუმის პროპიონატის რეკომენდებული დოზაა 2.0 – 8.0 გმ/კგ დიეტადან.
* მეცხოველეობაში გამოყენებული კალციუმის პროპიონატის რაოდენობა დამოკიდებულია დაცული მასალის ტენიანობაზე.ტიპიური დოზები მერყეობს 1.0 – 3.0 კგ/ტონა საკვებზე.
