កាល់ស្យូម pyruvate

កាល់ស្យូម pyruvate គឺជាអាស៊ីត pyruvic រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងជាតិកាល់ស្យូមរ៉ែ។

Pyruvate គឺជាសារធាតុធម្មជាតិដែលផលិតនៅក្នុងរាងកាយដែលរួមចំណែកដល់ការរំលាយអាហារ និងការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត។Pyruvate (ដូចជា pyruvate dehyrogase) ត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យចាប់ផ្តើមវដ្ត Krebs ដែលជាដំណើរការដែលរាងកាយផលិតថាមពលពីប្រតិកម្មគីមី។ប្រភពធម្មជាតិនៃ pyruvate រួមមានផ្លែប៉ោម ឈីស ស្រាបៀរងងឹត និងស្រាក្រហម។

កាល់ស្យូមត្រូវបានគេពេញចិត្តជាងជម្រើសផ្សេងទៀត ដូចជាសូដ្យូម និងប៉ូតាស្យូម ព្រោះវាទាក់ទាញបរិមាណទឹកតិចបំផុត។ដូច្នេះ ឯកតានីមួយៗមានសារធាតុបន្ថែមច្រើន។

លេខ CAS: 52009-14-0

រូបមន្ត​ម៉ូលេគុល​: C₆H₆CaO₆

ទំងន់ម៉ូលេគុល: 214.19

ទឹក៖ អតិបរមា ១០.០%

លោហៈធ្ងន់អតិបរមា 10ppm

អាយុកាលធ្នើ:2 ឆ្នាំ

ការវេចខ្ចប់:ស្គរជាតិសរសៃ 25 គីឡូក្រាម ជាមួយនឹងថង់ PE ពីរជាន់