ಕೋಲೀನ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ಇದನ್ನು ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು.

ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಭೌತಿಕ/ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

• ಗೋಚರತೆ: ಬಣ್ಣರಹಿತ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಹರಳುಗಳು
• ವಾಸನೆ: ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಅಥವಾ ಮಸುಕಾದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆ
• ಕರಗುವ ಬಿಂದು: 305℃
• ಬೃಹತ್ ಸಾಂದ್ರತೆ: 0.7-0.75g/mL
• ಕರಗುವಿಕೆ: 440g/100g,25℃

ಉತ್ಪನ್ನ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳು

ಕೋಲೀನ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಲೆಸಿಥಿನಮ್, ಅಸೆಟೈಲ್ಕೋಲಿನ್ ಮತ್ತು ಪೋಸ್ಫಾಟಿಡಿಲ್ಕೋಲಿನ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ವಿಶೇಷ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಶಿಶು ಸೂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸೂತ್ರಗಳು, ಫಾಲೋ-ಅಪ್ ಸೂತ್ರಗಳು, ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಏಕದಳ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಶಿಶು ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಗರ್ಭಿಣಿ ಹಾಲುಗಳು.
2. ಜೆರಿಯಾಟ್ರಿಕ್ / ಪೇರೆಂಟೆರಲ್ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಅಗತ್ಯಗಳು.
3. ಪಶುವೈದ್ಯಕೀಯ ಉಪಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಪೂರಕ.
4. ಔಷಧೀಯ ಉಪಯೋಗಗಳು: ಹೆಪಾಟಿಕ್ ಪ್ರೊಟೆಕ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿ-ಸ್ಟ್ರೆಸ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು.
5. ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು, ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣ

ಉತ್ಪನ್ನವು FAO/WHO, ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಮೇಲಿನ EU ನಿಯಂತ್ರಣ, USP ಮತ್ತು US ಆಹಾರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕೋಡೆಕ್ಸ್‌ನಿಂದ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ವಿಶೇಷಣಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.