ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪ್ರೊಪಿಯೊನೇಟ್
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪ್ರೊಪಿಯೊನೇಟ್ ಬೆಲೆ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪ್ರೊಪಿಯೊನೇಟ್ (CAS 4075-81-4), ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕಗಳಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫೀಡ್ ಸಂಯೋಜಕಗಳಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಹಸುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಜ್ವರವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಫೀಡ್ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮೆಥನಾಲ್ (ಸ್ವಲ್ಪ), ಅಸಿಟೋನ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಜೀನ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ.
ವಿವರಣೆ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪ್ರೊಪನೋಯೇಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪ್ರೊಪಿಯೋನೇಟ್ Ca (C) ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ2H5ಸಿಒಒ)2.ಇದು ಪ್ರೊಪಾನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಉಪ್ಪು
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಬ್ರೆಡ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಇತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ಮುಂತಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪ್ರೊಪಿಯೊನೇಟ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪ್ರೊಪಿಯೊನೇಟ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ pH 5.5 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ pH ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪ್ರೊಪಿಯೊನೇಟ್ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿನ ಸೋಡಿಯಂ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪ್ರೊಪಿಯೊನೇಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪ್ರೊಪಿಯೊನೇಟ್ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಸೋಡಿಯಂ ಪ್ರೊಪಿಯೊನೇಟ್ ಆಗಿದೆ.
ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ
ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪ್ರೊಪಿಯೊನೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಫಾರ್ಮಾಸ್ಯುಟಿಕಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪ್ರೊಪಿಯೊನೇಟ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಪ್ರಮುಖ ಅಲೋವೆರಾ ಸಮಗ್ರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪ್ರೊಪಿಯೊನೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ಅಲೋವೆರಾ ದ್ರವದ ದೊಡ್ಡ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಾವನೆ ಉಂಡೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪ್ರೊಪಿಯೊನೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಜ್ವರವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಕೋಳಿ ಆಹಾರ, ಪಶು ಆಹಾರ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಜಾನುವಾರು ಮತ್ತು ನಾಯಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.ಇದನ್ನು ಕೀಟನಾಶಕವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪ್ರೊಪಿಯೊನೇಟ್ E282 ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಳಾಗದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ pH ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉಪಯೋಗಗಳು
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪ್ರೊಪಿಯೊನೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಲೇಪನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದನ್ನು ಲೇಪನ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಏಜೆಂಟ್ಗಳಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ರು, ಹಸುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಜ್ವರವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ
2. ಪ್ರೋಪಿಯೋನೇಟ್ಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಬೆಂಜೊಯೇಟ್ಗಳಂತೆ ಅವುಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೆಂಜೊಯೇಟ್ಗಳಂತೆ, ಪ್ರೊಪಿಯೊನೇಟ್ಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.