CAS 번호4075-81-4 식품 첨가물 프로피온산 칼슘
방부제 프로피온산 칼슘 CAS NO.4075-81-4 식품 첨가물 프로피온산 칼슘
유형: 방부제, 곰팡이 방지제;
제품명 : 칼슘 디프로피오네이트
별칭: 프로피온산칼슘
분자식: C6H10CaO4
분자량: 186.22
CAS: 4075-81-4
EINECS: 223-795-8
설명: 백색 분말 또는 단사정계 결정.물 100mg에 대한 용해도는 20°C, 39.85g입니다.50℃, 38.25g;100℃, 48.44g.에탄올과 메탄올에는 약간 용해되고 아세톤과 벤젠에는 거의 용해되지 않습니다.
프로피온산칼슘은 세계보건기구(WHO)와 유엔식량농업기구(FAO)의 승인을 받은 안전하고 신뢰할 수 있는 식품 및 사료용 항진균제입니다.프로피온산칼슘은 다른 지방과 마찬가지로 사람과 동물에 의해 대사적으로 대사될 수 있으며 필요한 칼슘을 위해 사람과 가축에게 공급됩니다.이 장점은 다른 항진균제와 비교할 수 없으며 GRAS로 간주됩니다.
분자량 186.22의 백색의 가벼운 비늘 모양의 결정 또는 백색의 과립 또는 분말이다.약간 특별한 냄새가 나며 습한 공기에서는 용해성이 있습니다.물소금은 무색의 단사정계 판결정이다.물에 용해되고 에탄올에 약간 용해됩니다.곰팡이, 효모 및 박테리아는 광범위한 항균 효과를 갖고, 빵과 케이크는 방부 효과를 발휘할 수 있으며, pH가 낮을수록 방부 효과가 높아집니다.프로피온산칼슘은 인체에 거의 독성이 없습니다.화장품에 방부제 스파이크로 사용되며 최대 허용 농도는 2%(프로피온산)입니다.시원하고 건조한 창고에 보관하고 비, 습기에 보관 및 운송합니다.프로피온산을 원료로 하여 수산화칼슘을 첨가하여 제조
내용: ≥98.0% 패키지: 25kg/가방
저장:밀봉하여 서늘하고 통풍이 잘 되며 건조한 곳에 보관하고 습기를 피하십시오.
유통기한: 12 개월
