염화콜린주로 식품의 풍미와 맛을 향상시키기 위해 식품 첨가물로 널리 사용됩니다.

조미료, 비스킷, 육류 제품 및 기타 식품에 사용하여 맛을 강화하고 유통 기한을 연장할 수 있습니다.

물리적/화학적 특성

• 성상 : 무색 또는 백색의 결정
• 냄새: 무취 또는 희미한 특유의 냄새
• 융점: 305℃
• 부피 밀도: 0.7-0.75g/mL
• 용해도: 440g/100g,25℃

제품 응용

염화콜린은 레시티늄, 아세틸콜린, 포스파티딜콜린의 중요한 구성성분입니다.다음과 같은 다양한 분야에서 사용됩니다.

1. 유아용 조제분유 및 유아를 위한 특수 의료 목적의 조제분유, 후속 조제분유, 영유아용 시리얼 기반 가공 식품, 통조림 이유식 및 특수 임산부용 분유.
2. 노인용/비경구 영양 및 특별한 수유가 필요합니다.
3. 수의학 용도 및 특수 사료 공급 보충제.
4. 제약 용도: 간 보호제 및 항스트레스 제제.
5. 종합비타민 복합체, 에너지 및 스포츠 음료 성분.

안전 및 규제

이 제품은 FAO/WHO, 식품 첨가물에 대한 EU 규정, USP 및 미국 식품화학 코덱스에서 정한 사양을 충족합니다.