무료 샘플 곰팡이 억제제 칼슘 프로피온산 CAS 번호 4075-81-4
칼슘 프로피오네이트 – 동물 사료 보조제
프로파노산 칼슘 또는 프로피온산 칼슘의 공식은 Ca(C2H5COO)2입니다.프로피온산의 칼슘염입니다. 식품첨가물로 Codex Alimentarius에 E 번호 282로 기재되어 있습니다.칼슘 프로파노에이트는 빵, 기타 구운 식품, 가공육, 유청 및 기타 유제품을 포함하되 이에 국한되지 않는 다양한 제품에서 방부제로 사용됩니다.
프로파노산칼슘은 베이커리 제품에 곰팡이 억제제로 사용되며 일반적으로 0.1~0.4%로 사용됩니다(동물 사료에는 최대 1%까지 포함될 수 있음).곰팡이 오염은 제빵사 사이에서 심각한 문제로 간주되며 베이킹에서 흔히 발견되는 조건은 곰팡이 성장에 거의 최적의 조건을 제공합니다.
수십 년 전에는 바실러스 메센테리쿠스(Bacillus mesentericus)(로프)가 심각한 문제였지만, 오늘날 제과점의 위생 관행이 개선되고 완제품의 빠른 회전율이 결합되어 이러한 형태의 부패가 사실상 사라졌습니다.프로판산칼슘과 프로판산나트륨은 B. mesentericus 로프와 곰팡이 모두에 효과적입니다.
* 더 높은 우유 생산량(최고 우유 및/또는 우유 지속성).
* 우유 성분(단백질 및/또는 지방)의 증가.
* 더 많은 건조물 섭취량.
* 칼슘 농도를 높이고 급성 저칼슘혈증을 예방합니다.
* 반추위 미생물의 단백질 합성 및/또는 휘발성 지방(VFA) 생성을 자극하여 동물의 식욕을 향상시킵니다.
* 반추위 환경과 pH를 안정시킵니다.
* 성장을 향상시킵니다(증량 및 사료 효율성).
* 열 스트레스 영향을 줄입니다.
* 소화관의 소화를 증가시킵니다.
* 건강을 개선합니다(예: 케톤증 감소, 산증 감소 또는 면역 반응 개선).
* 소의 유열 예방에 유용한 보조제 역할을 합니다.
가금류 사료 및 가축 관리
프로피온산칼슘은 곰팡이 억제제 역할을 하여 사료의 유통기한을 연장시킵니다., 아플라톡신 생성 억제, 사일리지의 2차 발효 방지, 악화된 사료 품질 개선에 도움을 줍니다.
* 가금류 사료 보충을 위한 칼슘 프로피오네이트의 권장 복용량은 2.0 – 8.0 gm/kg 식단입니다.
* 가축에 사용되는 프로피온산 칼슘의 양은 보호 대상 물질의 수분 함량에 따라 달라집니다.일반적인 복용량은 1.0~3.0kg/사료톤입니다.
