Aukštos kokybės maisto ingredientas kalcio propionatas kaina

kalcio propionatas (CAS 4075-81-4), gali būti naudojamas ne tik kaip maisto priedas, bet ir kaip pašarų priedas. Žemės ūkyje jis naudojamas karvių pieno maro profilaktikai ir kaip pašarų priedas.Jis tirpsta vandenyje, metanolyje (šiek tiek), netirpsta acetone ir benzene.

apibūdinimas

Kalcio propanoatas arba kalcio propionatas turi formulę Ca (C₂H₅COO)₂.Tai propano rūgšties kalcio druska

Taikymas

Maiste
Ruošiant tešlą, kalcio propionatas pridedamas kartu su kitais ingredientais kaip konservantas ir maisto papildas gaminant maistą, pavyzdžiui, duoną, perdirbtą mėsą, kitus kepinius, pieno produktus ir išrūgas.
Kalcio propionatas dažniausiai yra veiksmingas, kai pH yra mažesnis nei 5,5, o tai yra santykinai lygus pH, kurio reikia ruošiant tešlą, kad būtų galima veiksmingai kovoti su pelėsiu.Kalcio propionatas gali padėti sumažinti natrio kiekį duonoje.
Kalcio propionatas gali būti naudojamas kaip rudinimo priemonė perdirbtose daržovėse ir vaisiuose.
Kitos cheminės medžiagos, kurios gali būti naudojamos kaip kalcio propionato alternatyva, yra natrio propionatas.
Gėrime
Kalcio propionatas naudojamas siekiant užkirsti kelią mikroorganizmų augimui gėrimuose.
Farmacijoje
Kalcio propionato milteliai naudojami kaip antimikrobinis agentas. Jis taip pat naudojamas stabdant pelėsių atsiradimą pagrindinėje holistinėje alavijo terapijoje, gydant daugybę infekcijų.Didelės koncentracijos alavijo skysčio, kuris paprastai pridedamas norint jausti granules, negalima pagaminti nenaudojant kalcio propionato, kuris slopina pelėsių augimą ant produkto.
Žemės ūkyje
Kalcio propionatas naudojamas kaip maisto papildas ir karvių pieno maro profilaktikai.Junginys taip pat gali būti naudojamas naminių paukščių pašarams, gyvūnų pašarams, pavyzdžiui, galvijų ir šunų pašarams.Jis taip pat naudojamas kaip pesticidas.
Kosmetikoje
Kalcio propionatas E282 slopina arba neleidžia daugintis bakterijoms, todėl saugo kosmetikos gaminius nuo gedimo.Medžiaga taip pat naudojama kontroliuojant asmens priežiūros ir kosmetikos gaminių pH.
Pramoninis naudojimas
Kalcio propionatas naudojamas dažuose ir dangų prieduose.Jis taip pat naudojamas kaip dengimo ir paviršiaus apdorojimo priemonės.s, karvių pieno maro profilaktikai ir kaip pašarų priedas

2. Propionatai neleidžia mikrobams gaminti jiems reikalingos energijos, kaip tai daro benzoatai.Tačiau, skirtingai nei benzoatai, propionatams nereikia rūgštinės aplinkos.