ഭക്ഷണ പദാർത്ഥം കാൽസ്യം പ്രൊപിയോണേറ്റ്
ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ഭക്ഷ്യ ചേരുവ കാൽസ്യം പ്രൊപിയോണേറ്റ് വില
കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ് (CAS 4075-81-4), ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകളായി മാത്രമല്ല, ഫീഡ് അഡിറ്റീവുകളായി കണക്കാക്കാം. കൃഷിയിൽ, പശുക്കളിലെ പാൽപ്പനി തടയാനും തീറ്റ അനുബന്ധമായും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഇത് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നു, മെഥനോൾ (ചെറുതായി), അസെറ്റോൺ, ബെൻസീൻ എന്നിവയിൽ ലയിക്കില്ല.
വിവരണം
കാൽസ്യം പ്രൊപ്പനോയേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റിന് Ca (C) ഫോർമുലയുണ്ട്2H5സിഒഒ)2.ഇത് പ്രൊപ്പനോയിക് ആസിഡിൻ്റെ കാൽസ്യം ഉപ്പ് ആണ്
അപേക്ഷ
ഭക്ഷണത്തിൽ
കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, റൊട്ടി, സംസ്കരിച്ച മാംസം, മറ്റ് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, whey എന്നിവ പോലുള്ള ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദനത്തിൽ ഒരു സംരക്ഷണവും പോഷക സപ്ലിമെൻ്റുമായി കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ് മറ്റ് ചേരുവകൾക്കൊപ്പം ചേർക്കുന്നു.
കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ് മിക്കവാറും pH 5.5-ന് താഴെയാണ് ഫലപ്രദമാകുന്നത്, ഇത് പൂപ്പൽ ഫലപ്രദമായി നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ആവശ്യമായ pH-ന് തുല്യമാണ്.ബ്രെഡിലെ സോഡിയത്തിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റിന് കഴിയും.
സംസ്കരിച്ച പച്ചക്കറികളിലും പഴങ്ങളിലും ബ്രൗണിംഗ് ഏജൻ്റായി കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ് ഉപയോഗിക്കാം.
കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റിന് പകരമായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന മറ്റ് രാസവസ്തുക്കൾ സോഡിയം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ് ആണ്.
ബിവറേജിൽ
പാനീയങ്ങളിലെ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ വളർച്ച തടയാൻ കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസിൽ
കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ് പൗഡർ ഒരു ആൻ്റി-മൈക്രോബയൽ ഏജൻ്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിരവധി അണുബാധകൾ ചികിത്സിക്കുന്നതിനുള്ള കീ കറ്റാർ വാഴ ഹോളിസ്റ്റിക് തെറാപ്പിയിൽ പൂപ്പൽ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഉൽപന്നത്തിലെ പൂപ്പൽ വളർച്ചയെ തടയാൻ കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ് ഉപയോഗിക്കാതെ സാധാരണയായി ഫീൽ പെല്ലറ്റിലേക്ക് ചേർക്കുന്ന കറ്റാർ വാഴ ദ്രാവകത്തിൻ്റെ വലിയ സാന്ദ്രത ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയില്ല.
കൃഷിയിൽ
കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ് ഒരു ഭക്ഷണപദാർത്ഥമായും പശുക്കളിൽ പാൽപ്പനി തടയുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.കോഴിത്തീറ്റ, മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റ, ഉദാഹരണത്തിന് കന്നുകാലികൾ, നായ്ക്കൾ എന്നിവയിലും സംയുക്തം ഉപയോഗിക്കാം.കീടനാശിനിയായും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിൽ
കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ് E282 ബാക്ടീരിയയുടെ വളർച്ചയെ തടയുകയോ തടയുകയോ ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കേടുവരാതെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.വ്യക്തിഗത പരിചരണത്തിൻ്റെയും സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളുടെയും പിഎച്ച് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും മെറ്റീരിയൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
വ്യാവസായിക ഉപയോഗങ്ങൾ
പെയിൻ്റിലും കോട്ടിംഗ് അഡിറ്റീവുകളിലും കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഇത് പ്ലേറ്റിംഗ്, ഉപരിതല ചികിത്സ ഏജൻ്റുമാരായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.s, പശുക്കളിൽ പാൽപ്പനി തടയുന്നതിനും തീറ്റ അനുബന്ധമായും
2. ബെൻസോയേറ്റുകളെപ്പോലെ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾക്ക് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് പ്രൊപിയോണേറ്റുകൾ തടയുന്നു.എന്നിരുന്നാലും, ബെൻസോയേറ്റുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, പ്രൊപിയോണേറ്റുകൾക്ക് അസിഡിക് അന്തരീക്ഷം ആവശ്യമില്ല.