സൗജന്യ സാമ്പിൾ മോൾഡ് ഇൻഹിബിറ്റർ കാൽസ്യം പ്രൊപിയോണേറ്റ് കാസ് നമ്പർ 4075-81-4
കാൽസ്യം പ്രൊപിയോണേറ്റ് - മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ
കാൽസ്യം പ്രൊപ്പനോയേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റിന് Ca (C2H5COO)2 എന്ന ഫോർമുലയുണ്ട്.ഇത് പ്രൊപ്പനോയിക് ആസിഡിൻ്റെ കാൽസ്യം ലവണമാണ്. ഒരു ഫുഡ് അഡിറ്റീവായി, കോഡെക്സ് അലിമെൻ്റേറിയസിൽ ഇത് E നമ്പർ 282 ആയി പട്ടികപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.കാൽസ്യം പ്രൊപ്പനോയേറ്റ് വിവിധ തരത്തിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഒരു പ്രിസർവേറ്റീവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവയിൽ മാത്രം പരിമിതപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല: റൊട്ടി, മറ്റ് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ, സംസ്കരിച്ച മാംസം, whey, മറ്റ് പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ.
കാൽസ്യം പ്രൊപ്പനോയേറ്റ് ബേക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഒരു പൂപ്പൽ ഇൻഹിബിറ്ററായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, സാധാരണയായി 0.1-0.4% (മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റയിൽ 1% വരെ അടങ്ങിയിരിക്കാം).പൂപ്പൽ മലിനീകരണം ബേക്കർമാർക്കിടയിൽ ഗുരുതരമായ ഒരു പ്രശ്നമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ബേക്കിംഗിൽ സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്ന അവസ്ഥകൾ പൂപ്പൽ വളർച്ചയ്ക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ അവസ്ഥയാണ്.
ഏതാനും പതിറ്റാണ്ടുകൾക്ക് മുമ്പ്, ബാസിലസ് മെസെൻ്ററിക്കസ് (കയർ) ഗുരുതരമായ ഒരു പ്രശ്നമായിരുന്നു, എന്നാൽ ബേക്കറിയിലെ ഇന്നത്തെ മെച്ചപ്പെട്ട സാനിറ്ററി രീതികളും പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വിറ്റുവരവും കൂടിച്ചേർന്ന് ഈ രൂപത്തിലുള്ള കേടുപാടുകൾ ഫലത്തിൽ ഇല്ലാതാക്കി.കാൽസ്യം പ്രൊപ്പാനോയേറ്റും സോഡിയം പ്രൊപ്പനോയേറ്റും ബി. മെസെൻ്ററിക്കസ് കയറിനും പൂപ്പലിനും എതിരെ ഫലപ്രദമാണ്.
* ഉയർന്ന പാൽ വിളവ് (പീക്ക് പാൽ കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ പാൽ സ്ഥിരത).
* പാൽ ഘടകങ്ങളിൽ (പ്രോട്ടീൻ കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ്) വർദ്ധനവ്.
* കൂടുതൽ ഉണങ്ങിയ പദാർത്ഥങ്ങൾ കഴിക്കുക.
* കാൽസ്യം സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഹൈപ്പോകാൽസെമിയയെ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
* പ്രോട്ടീൻ കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ അസ്ഥിരമായ ഫാറ്റി (VFA) ഉൽപാദനത്തിൻ്റെ റുമെൻ മൈക്രോബയൽ സിന്തസിസ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് മൃഗങ്ങളുടെ വിശപ്പ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
* റുമെൻ പരിതസ്ഥിതിയും pH ഉം സ്ഥിരപ്പെടുത്തുക.
* വളർച്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുക (നേട്ടവും തീറ്റ കാര്യക്ഷമതയും).
* ചൂട് സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുക.
* ദഹനനാളത്തിൽ ദഹനം വർദ്ധിപ്പിക്കുക.
* ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുക (കുറവ് കെറ്റോസിസ്, അസിഡോസിസ് കുറയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ രോഗപ്രതിരോധ പ്രതികരണം മെച്ചപ്പെടുത്തുക.
* പശുക്കളിൽ പാൽപ്പനി തടയാൻ ഇത് ഉപയോഗപ്രദമായ സഹായിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
പൗൾട്രി ഫീഡ് & ലൈവ് സ്റ്റോക്ക് മാനേജ്മെൻ്റ്
കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ് ഒരു പൂപ്പൽ ഇൻഹിബിറ്ററായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, തീറ്റയുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, അഫ്ലാറ്റോക്സിൻ ഉൽപ്പാദനം തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു, സൈലേജിലെ രണ്ടാമത്തെ അഴുകൽ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു, മോശമായ തീറ്റയുടെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
* കോഴിത്തീറ്റ സപ്ലിമെൻ്റേഷനായി, കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റിൻ്റെ ശുപാർശ ഡോസുകൾ 2.0 - 8.0 ഗ്രാം / കിലോ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നാണ്.
* കന്നുകാലികളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന കാൽസ്യം പ്രൊപിയോണേറ്റിൻ്റെ അളവ് സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്ന വസ്തുക്കളുടെ ഈർപ്പം അനുസരിച്ചായിരിക്കും.സാധാരണ ഡോസേജുകൾ 1.0 മുതൽ 3.0 കി.ഗ്രാം/ടൺ തീറ്റയാണ്.
