Чанартай Хүнсний орц кальцийн пропионатын үнэ

Кальцийн пропионат (CAS 4075-81-4), Хүнсний нэмэлт болгон ашиглахаас гадна тэжээлийн нэмэлт болгон ашиглаж болно. Хөдөө аж ахуйд үнээний сүүний халууралтаас урьдчилан сэргийлэх, тэжээлийн нэмэлт болгон ашигладаг.Энэ нь ус, метанол (бага зэрэг), ацетон, бензолд уусдаггүй.

Тодорхойлолт

Кальцийн пропаноат эсвэл кальцийн пропионат нь Ca(C) томъёотой байдаг₂H₅COO)₂.Энэ нь пропаной хүчлийн кальцийн давс юм

Өргөдөл

Хоолонд
Зуурмагийг бэлтгэх явцад кальцийн пропионатыг талх, боловсруулсан мах, бусад гурилан бүтээгдэхүүн, цагаан идээ, шар сүүний бүтээгдэхүүн зэрэг хүнсний үйлдвэрлэлд хадгалалтын болон тэжээлийн нэмэлт болгон бусад найрлагад нэмнэ.
Кальцийн пропионат нь ихэвчлэн рН 5.5-аас бага үр дүнтэй байдаг нь хөгц мөөгөнцөрийг үр дүнтэй хянахын тулд зуурмаг бэлтгэхэд шаардагдах рН-тэй харьцангуй тэнцүү юм.Кальцийн пропионат нь талх дахь натрийн хэмжээг бууруулахад тусалдаг.
Кальцийн пропионатыг хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог жигнэх бодис болгон ашиглаж болно.
Кальцийн пропионатын оронд хэрэглэж болох бусад химийн бодис бол натрийн пропионат юм.
Ундаа дотор
Кальцийн пропионат нь ундааны бичил биетний өсөлтөөс урьдчилан сэргийлэхэд ашиглагддаг.
Эмийн салбарт
Кальцийн пропионат нунтаг нь нянгийн эсрэг бодис болгон ашигладаг бөгөөд олон тооны халдварыг эмчлэхэд гол зуун настын цогц эмчилгээнд хөгцийг удаашруулахад ашигладаг.Үрлэн хэлбэрээр нэмдэг их хэмжээний зуун настын шингэнийг кальцийн пропионат хэрэглэхгүйгээр бүтээгдэхүүн дээр хөгц үүсэхээс сэргийлж болохгүй.
Хөдөө аж ахуйд
Кальцийн пропионатыг хүнсний нэмэлт болгон, үнээний сүүний халууралтаас урьдчилан сэргийлэхэд ашигладаг.Энэ нэгдэл нь шувууны тэжээл, малын тэжээл, жишээлбэл үхэр, нохойны тэжээлд ашиглаж болно.Үүнийг мөн пестицид болгон ашигладаг.
Гоо сайхны бүтээгдэхүүнд
Кальцийн пропионат E282 нь нянгийн өсөлтийг дарангуйлж, сэргийлдэг тул гоо сайхны бүтээгдэхүүнийг муудахаас хамгаална.Энэ материалыг хувийн арчилгаа, гоо сайхны бүтээгдэхүүний рН-ийг хянахад ашигладаг.
Аж үйлдвэрийн хэрэглээ
Кальцийн пропионатыг будаг, бүрэх нэмэлтүүдэд ашигладаг.Энэ нь мөн өнгөлгөө болон гадаргууг боловсруулах бодис болгон ашигладаг.s, үнээний сүүний халууралтаас урьдчилан сэргийлэх, тэжээлийн нэмэлт болгон ашиглах

2. Пропионатууд нь бензоатуудын нэгэн адил микробууд хэрэгцээтэй энергийг үйлдвэрлэхээс сэргийлдэг.Гэхдээ бензоатуудаас ялгаатай нь пропионатууд нь хүчиллэг орчин шаарддаггүй.