कोलीन क्लोराईडमुख्यत्वे अन्नाची चव आणि चव वाढवण्यासाठी खाद्यपदार्थ म्हणून मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.

ते मसाले, बिस्किटे, मांस उत्पादने आणि इतर पदार्थांमध्ये त्यांची चव वाढवण्यासाठी आणि त्यांचे शेल्फ लाइफ वाढवण्यासाठी वापरले जाऊ शकते.

भौतिक/रासायनिक वैशिष्ट्ये

• स्वरूप: रंगहीन किंवा पांढरे क्रिस्टल्स
• गंध: गंधहीन किंवा मंद वैशिष्ट्यपूर्ण गंध
• हळुवार बिंदू: 305℃
• मोठ्या प्रमाणात घनता: 0.7-0.75g/mL
• विद्राव्यता: 440g/100g,25℃

उत्पादन अनुप्रयोग

कोलीन क्लोराईड ही लेसिथिनम, एसिटाइलकोलीन आणि पोस्फेटिडाइलकोलीनची एक महत्त्वाची रचना आहे.हे अनेक क्षेत्रात वापरले जाते जसे:

1. लहान मुलांसाठी विशेष वैद्यकीय हेतूंसाठी अर्भक सूत्रे आणि सूत्रे, फॉलो-अप फॉर्म्युले, लहान मुलांसाठी आणि लहान मुलांसाठी प्रक्रिया केलेले अन्नधान्य-आधारित अन्न, कॅन केलेला बाळ अन्न आणि विशेष गरोदर दूध.
2. जेरियाट्रिक / पॅरेंटरल पोषण आणि विशेष आहार गरजा.
3. पशुवैद्यकीय उपयोग आणि विशेष आहार पूरक.
4. फार्मास्युटिकल उपयोग: यकृत संरक्षक आणि तणावविरोधी तयारी.
5. मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स आणि एनर्जी आणि स्पोर्ट ड्रिंक्स घटक.

सुरक्षा आणि नियामक

उत्पादन FAO/WHO, EU नियमन , USP आणि US फूड केमिकल कोडेक्स द्वारे निर्धारित केलेल्या वैशिष्ट्यांची पूर्तता करते.