အတိုချုံးဖော်ပြချက်-

1. ဓာတုအမည်- ပိုတက်ဆီယမ် ဖော်မတ်
2. မော်လီကျူးဖော်မြူလာ- CHKO2
3. မော်လီကျူးအလေးချိန်- 84.12
4. CAS: 590-29-4
5. Character: ၎င်းသည် အဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲအမှုန့်အဖြစ် ဖြစ်ပေါ်သည်။လွယ်လွယ်နဲ့ ညစ်ပတ်တယ်။သိပ်သည်းဆသည် 1.9100g/cm3 ဖြစ်သည်။၎င်းသည် ရေတွင် လွတ်လပ်စွာ ပျော်ဝင်နိုင်သည်။
6. လုပ်ဆောင်ချက်-

1. အစာ၏အရသာခံနိုင်စွမ်းကို ချိန်ညှိပြီး တိရစ္ဆာန်၏ အစာစားသုံးမှုကို တိုးစေသည်။
2. အစာခြေလမ်းကြောင်း၏ပတ်ဝန်းကျင်ကိုတိုးတက်စေသည်၊ အစာအိမ်နှင့်အူသိမ်၏ pH ကိုလျှော့ချ;
3. Antimicrobial ကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်၊ ကုန်ပစ္စည်းများသည် အစာခြေလမ်းကြောင်းရှိ anaerobes၊ lactic acid ဘက်တီးရီးယားများ၊ Escherichia coli နှင့် Salmonella ပါဝင်မှုကို သိသိသာသာ လျော့နည်းစေသည်။တိရိစ္ဆာန်တွေရဲ့ ရောဂါခုခံမှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ဘက်တီးရီးယားပိုးကြောင့် သေဆုံးရတဲ့ အရေအတွက်ကို လျှော့ချပါ။
4. ဝက်ကလေးများ၏ နိုက်ထရိုဂျင်၊ ဖော့စဖရပ်နှင့် အခြားအာဟာရဓာတ်များ စုပ်ယူနိုင်မှုနှင့် အစာချေနိုင်စွမ်းကို တိုးတက်စေသည်။
5. ဝက်များ၏နေ့စဥ်ရရှိမှုနှင့် အစာအစာကူးပြောင်းမှုအချိုးကို သိသိသာသာတိုးတက်စေပါသည်။
6. ဝက်ကလေးများတွင် ဝမ်းလျှောခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။
7. နွားနို့အထွက်နှုန်းကို မြှင့်တင်ပါ။
8. အစားအစာအရည်အသွေးကို သေချာစေရန်နှင့် အစားအစာ၏ သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို မြှင့်တင်ရန် အစားအစာမှိုနှင့် အခြားအန္တရာယ်ရှိသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထိရောက်စွာ တားဆီးပါ။