कोलिन क्लोराइडमुख्यतया खानाको स्वाद र स्वाद बढाउनको लागि खाद्यान्न additive को रूपमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

यसलाई मसलाहरू, बिस्कुटहरू, मासु उत्पादनहरू, र अन्य खानाहरूमा तिनीहरूको स्वाद बढाउन र तिनीहरूको शेल्फ जीवन विस्तार गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।

भौतिक/रासायनिक विशेषताहरू

• रूप: रंगहीन वा सेतो क्रिस्टल
• गन्ध: गन्धविहीन वा बेहोस विशेषता गन्ध
• पिघलने बिन्दु: 305 ℃
• बल्क घनत्व: ०.७-०.७५ ग्राम/एमएल
• घुलनशीलता: 440g/100g, 25℃

उत्पादन अनुप्रयोगहरू

कोलाइन क्लोराइड लेसिथिनम, एसिटाइलकोलिन र पोस्फेटिडाइलकोलिनको महत्त्वपूर्ण संरचना हो।यो धेरै क्षेत्रहरूमा प्रयोग गरिन्छ जस्तै:

1. शिशु सूत्रहरू र शिशुहरूका लागि विशेष चिकित्सा उद्देश्यका लागि सूत्रहरू, फलो-अप सूत्रहरू, शिशुहरू र साना बालबालिकाहरूका लागि प्रशोधित अनाजमा आधारित खानाहरू, डिब्बाबंद शिशु खानाहरू र विशेष गर्भवती दूधहरू।
2. जेरियाट्रिक / प्यारेन्टरल पोषण र विशेष खुवाउने आवश्यकताहरू।
3. पशु चिकित्सा प्रयोग र विशेष खुवाउने पूरक।
4. औषधि प्रयोगहरू: हेपाटिक प्रोटेक्टर र एन्टी-स्ट्रेस तयारीहरू।
5. मल्टिभिटामिन कम्प्लेक्स, र ऊर्जा र खेल पेय घटक।

सुरक्षा र नियामक

उत्पादनले FAO/WHO, फूड एडिटिभ्स, USP र यूएस फूड केमिकल कोडेक्समा EU नियमन द्वारा तोकिएको विनिर्देशहरू पूरा गर्दछ।