E282 खाद्य ग्रेड संरक्षक क्याल्सियम propionate 98%
क्याल्सियम प्रोपोनेट(सीएएस नम्बर: 4075-81-4)
क्याल्सियम प्रोपियोनेट विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) र संयुक्त राष्ट्र संघको खाद्य र कृषि संगठन (FAO) द्वारा अनुमोदित खाना र फिडको लागि सुरक्षित र भरपर्दो एन्टी-फंगल एजेन्ट हो।क्याल्सियम प्रोपियोनेट मानव र जनावरहरू द्वारा चयापचय मार्फत अवशोषित गर्न सकिन्छ, र मानव र जनावरहरूको लागि आवश्यक क्याल्सियम आपूर्ति गर्न सकिन्छ।यसलाई GRAS मानिन्छ।
सूत्र: 2(C3H6O2)·Ca
रूप: सेतो पाउडर, नमी अवशोषित गर्न सजिलो।पानी र तातोमा स्थिर।
पानीमा घुलनशील।इथानोल र इथरमा अघुलनशील।
प्रयोग:
1. फूड मोल्ड इन्हिबिटर: ब्रेड र पेस्ट्रीहरूको लागि संरक्षकको रूपमा।क्याल्सियम प्रोपियोनेटलाई पीठोमा मिलाउन सजिलो हुन्छ, एक संरक्षकको रूपमा, यसले मानव शरीरको लागि आवश्यक क्याल्सियम पनि प्रदान गर्न सक्छ, जसले खानालाई बलियो बनाउन भूमिका खेल्छ।
2. क्याल्सियम प्रोपियोनेटले मोल्ड र ब्यासिलस एरुगिनोसामा अवरोधकारी प्रभाव पार्छ, जसले रोटीमा टाँसिएको पदार्थहरू निम्त्याउन सक्छ, र खमीरमा कुनै अवरोधकारी प्रभाव हुँदैन।
3. यो मोल्ड, एरोबिक स्पोर-उत्पादन गर्ने ब्याक्टेरिया, ग्राम-नेगेटिभ ब्याक्टेरिया र स्टार्च, प्रोटिन र तेल युक्त पदार्थहरूमा अफलाटोक्सिन विरुद्ध प्रभावकारी छ, र अद्वितीय एन्टी-फैली र एन्टी-क्रोसिभ गुणहरू छन्।
4. फिड फङ्गिसाइड, क्याल्सियम प्रोपियोनेट प्रोटिन फिड, चारा फिड, र पूर्ण-मूल्य फिड जस्ता जलीय जनावरहरूको लागि फिडको रूपमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।यो फिड प्रशोधन उद्यम, वैज्ञानिक अनुसन्धान र फफूंदी रोकथाम को लागी अन्य पशु फिड को लागी एक आदर्श एजेन्ट हो।
5. क्याल्सियम प्रोपियोनेट पनि टूथपेस्ट र कस्मेटिक additive को रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, राम्रो एन्टिसेप्टिक प्रभाव प्रदान गर्न।
6. प्रोपियोनेटलाई पाउडर, घोल र मलमको रूपमा छालाको परजीवी ढाँचाबाट हुने रोगहरूको उपचारको लागि बनाउन सकिन्छ।
नोट:
(१) खमिर प्रयोग गर्दा क्याल्सियम प्रोपियोनेट प्रयोग गर्नु उचित हुँदैन, क्याल्सियम कार्बोनेटको निर्माणको कारण कार्बन डाइअक्साइड उत्पादन गर्ने क्षमता कम हुन सक्छ।
(2) क्याल्सियम प्रोपियोनेट एक एसिड प्रकारको संरक्षक हो, अम्लीय दायरामा प्रभावकारी हुन्छ: <PH5: मोल्डको अवरोध उत्तम हुन्छ, PH6: अवरोध गर्ने क्षमता स्पष्ट रूपमा कम हुन्छ।
सामग्री: ≥98.0% प्याकेज: 25kg/झोला
भण्डारण:सिल गरिएको, चिसो, हावामा राखिएको, सुख्खा ठाउँमा भण्डार गरिएको, चिसोबाट बच्न।
आफ्नो जीवन: 12 महिना