Kolinklorider mye brukt som tilsetningsstoff, hovedsakelig for å forbedre smaken og smaken av mat.

Den kan brukes i krydder, kjeks, kjøttprodukter og andre matvarer for å forbedre smaken og forlenge holdbarheten.

Fysiske/kjemiske egenskaper

• Utseende: Fargeløse eller hvite krystaller
• Lukt: luktfri eller svak karakteristisk lukt
• Smeltepunkt: 305 ℃
• Bulkdensitet: 0,7-0,75 g/ml
• Løselighet: 440g/100g,25℃

Produktapplikasjoner

Kolinklorid er en viktig sammensetning av lecitin, acetylkolin og posfatidylkolin.Det brukes på mange felt som:

1. Morsmelkerstatninger og morsmelkerstatninger for spesielle medisinske formål beregnet på spedbarn, oppfølgingsblandinger, bearbeidet kornbasert mat for spedbarn og småbarn, hermetisert babymat og spesiell gravidmelk.
2. Geriatrisk/parenteral ernæring og spesielle fôringsbehov.
3. Veterinærbruk og spesialfôrtilskudd.
4. Farmasøytisk bruk: Leverbeskytter og antistresspreparater.
5. Multivitaminkomplekser og energi- og sportsdrikker ingrediens.

Sikkerhet og forskrifter

Produktet oppfyller spesifikasjonene fastsatt av FAO/WHO, EU-forordningen om mattilsetningsstoffer, USP og US Food Chemical Codex.