Producenci octanu wapnia do zastosowań spożywczych Cena
Producenci octanu wapnia do zastosowań spożywczych Cena
Octan wapnia (nr CAS: 62-54-4)
Synonimy: octan wapna
Wzór: Ca(CH3COO)2
Formuła strukturalna:
Masa cząsteczkowa: 158,17
Wygląd: Biały proszek, łatwo wchłania wilgoć.Rozkłada się na CaCO3 i aceton, podgrzewa do 160 ℃.
Rozpuszczalny w wodzie.Jest słabo rozpuszczalny w etanolu.
Zastosowanie: Inhibitory;stabilizatory;Bufory;wzmacniacze smaku;Konserwanty;Wzmacniacze odżywcze;regulatory pH;środki chelatujące;Substancje pomocnicze w przetwarzaniu;Stosowany również w syntezie octanu.Ze względu na doskonałe uzupełnienie wapnia może być również stosowany w medycynie i odczynnikach chemicznych.
Zawartość: ≥98,0%
Opakowanie: 25 kg/worek
Przechowywanie: przechowywać w chłodnym, wentylowanym i suchym miejscu
Okres ważności: 12 miesięcy