Холина хлоридшироко используется в качестве пищевой добавки, главным образом для улучшения аромата и вкуса пищи.

Его можно использовать в приправах, печенье, мясных продуктах и ​​других продуктах, чтобы улучшить их вкус и продлить срок хранения.

Физические/химические характеристики

• Внешний вид: Бесцветные или белые кристаллы.
• Запах: без запаха или слабый характерный запах.
• Точка плавления: 305 ℃
• Объемная плотность: 0,7-0,75 г/мл
• Растворимость: 440 г/100 г, 25 ℃.

Применение продукта

Холина хлорид представляет собой важную смесь лецитина, ацетилхолина и фосфатидилхолина.Он используется во многих областях, таких как:

1. Детские смеси и смеси для специальных медицинских целей, предназначенные для детей раннего возраста, смеси для последующего наблюдения, обработанные продукты на основе злаков для детей грудного и раннего возраста, консервы для детского питания и специальное молоко для беременных.
2. Гериатрическое/парентеральное питание и особые потребности в питании.
3. Ветеринарное использование и специальная кормовая добавка.
4. Фармацевтическое применение: защитник печени и антистрессовые препараты.
5. Мультивитаминные комплексы, ингредиент энергетических и спортивных напитков.

Безопасность и регулирование

Продукт соответствует спецификациям, установленным ФАО/ВОЗ, регламенту ЕС по пищевым добавкам, USP и Кодексу пищевых химикатов США.