Aditivët e ushqimit Pluhur i bardhë Propionat kalciumi

Konservues Calcium Propionate CAS NO.4075-81-4 Shtues ushqimor Propionat i kalciumit

Lloji: Konservues, agjent kundër mykut;

Emri i produktit: Dipropionat kalciumi
Pseudonimi: propionat i kalciumit
Formula molekulare: C6H10CaO4
Pesha molekulare: 186.22
CAS: 4075-81-4
EINECS: 223-795-8
Përshkrimi: pluhur i bardhë ose kristal monoklinik.Tretshmëria në 100 mg ujë është: 20 ° C, 39,85 g;50 ° C, 38,25 g;100 ° C, 48,44 g.Pak i tretshëm në etanol dhe metanol, pothuajse i pazgjidhshëm në aceton dhe benzen.

Propionati i kalciumit është një agjent antimykotik i sigurt dhe i besueshëm për ushqimin dhe ushqimin e aprovuar nga Organizata Botërore e Shëndetësisë (OBSH) dhe Organizata e Kombeve të Bashkuara për Ushqimin dhe Bujqësinë (FAO).Propionati i kalciumit, si yndyrnat e tjera, mund të metabolizohet metabolikisht nga njerëzit dhe kafshët dhe u furnizohet njerëzve dhe kafshëve për kalciumin e nevojshëm.Ky avantazh është i pashembullt nga agjentët e tjerë antifungale dhe konsiderohet si GRAS.
Pesha molekulare prej 186,22, kristale me luspa të lehta të bardha, ose granula ose pluhur të bardhë.Erë paksa e veçantë, e shijshme në ajër të lagësht.Një kripë uji është kristal i pangjyrë monoklinik.I tretshëm në ujë, pak i tretshëm në etanol.Për mykun, majaja dhe bakteret kanë një efekt të gjerë antibakterial, sepse buka dhe ëmbëlsira mund të luajnë një efekt ruajtës, sa më i ulët të jetë pH, aq më i lartë është efekti ruajtës.Propionati i kalciumit është pothuajse jotoksik për trupin e njeriut.Përdoret në kozmetikë si thumba antiseptike, përqendrimi maksimal i lejuar prej 2% (si acid propionik).Ruhet në një depo të ftohtë të thatë, magazinimi dhe transportimi në shi, lagështi.Te acidi propionik si lëndë e parë, me hidroksid kalciumi dhe të përgatitur

Përmbajtja: ≥98.0% Paketimi: 25 kg/Qas

Magazinimi:Të mbyllura, të ruajtura në një vend të freskët, të ajrosur dhe të thatë, shmangni lagështinë.

Afati i ruajtjes: 12 muaj