E282 konservues të kategorisë ushqimore propionat kalciumi 98%
Propionat kalciumi(Nr. CAS: 4075-81-4)
Propionati i kalciumit është një agjent anti-mykotik i sigurt dhe i besueshëm për ushqimin dhe ushqimin, i miratuar nga Organizata Botërore e Shëndetësisë (OBSH) dhe Organizata e Ushqimit dhe Bujqësisë e Kombeve të Bashkuara (FAO).Propionati i kalciumit mund të absorbohet nga njerëzit dhe kafshët përmes metabolizmit dhe të furnizojë kalciumin e nevojshëm për njerëzit dhe kafshët.Konsiderohet të jetë GRAS.
Formula: 2(C3H6O2)·Ca
Pamja: Pluhur i bardhë, i lehtë për të thithur lagështi.E qëndrueshme ndaj ujit dhe nxehtësisë.
I tretshëm në ujë.I pazgjidhshëm në etanol dhe etere.
Përdorimi:
1. Frenues i mykut të ushqimit: Si konservues për bukë dhe pasta.Propionati i kalciumit është i lehtë për t'u përzier me miell, si një ruajtës, ai gjithashtu mund të sigurojë kalcium thelbësor për trupin e njeriut, i cili luan një rol në forcimin e ushqimit.
2. Propionati i kalciumit ka një efekt frenues ndaj mykut dhe Bacillus aeruginosa, i cili mund të shkaktojë substanca ngjitëse në bukë dhe nuk ka efekt frenues në maja.
3. Është efektiv kundër mykut, baktereve aerobike që prodhojnë spore, baktereve gram-negative dhe aflatoksinës në niseshte, proteina dhe substanca që përmbajnë vaj, dhe ka veti unike kundër mykut dhe kundër korrozionit.
4. Kërpudha për ushqim, propionati i kalciumit përdoret gjerësisht si ushqim për kafshët ujore si ushqimi me proteina, ushqimi për karremin dhe ushqimi me çmim të plotë.Është një agjent ideal për ndërmarrjet e përpunimit të ushqimit, kërkimin shkencor dhe ushqimet e tjera të kafshëve për parandalimin e mykut.
5. Propionati i kalciumit mund të përdoret gjithashtu si pastë dhëmbësh dhe shtesë kozmetike, për të siguruar efekt të mirë antiseptik.
6. Propionati mund të bëhet si pluhur, tretësirë dhe pomadë për të trajtuar sëmundjet e shkaktuara nga myku parazitar i lëkurës
SHËNIME:
(1) Nuk është e këshillueshme përdorimi i propionatit të kalciumit kur përdoret një agjent tharës, aftësia për të prodhuar dioksid karboni mund të reduktohet për shkak të formimit të karbonatit të kalciumit.
(2) propionati i kalciumit është një ruajtës i llojit acid, efektiv në diapazonin acidik: <PH5: frenimi i mykut është më i miri, PH6: aftësia e frenimit zvogëlohet dukshëm.
Përmbajtja: ≥98.0% Paketimi: 25 kg/Qas
Magazinimi:Të mbyllura, të ruajtura në një vend të freskët, të ajrosur dhe të thatë, shmangni lagështinë.
Afati i ruajtjes: 12 muaj