المضافات الغذائية مسحوق أبيض بروبيونات الكالسيوم

المواد الحافظة بروبيونات الكالسيوم CAS NO.4075-81-4 المضافات الغذائية بروبيونات الكالسيوم

النوع: مواد حافظة، عامل مضاد للعفن؛

اسم المنتج: ديبروبيونات الكالسيوم
الاسم المستعار: بروبيونات الكالسيوم
الصيغة الجزيئية: C6H10CaO4
الوزن الجزيئي: 186.22
كاس: 4075-81-4
اينكس: 223-795-8
الوصف: مسحوق أبيض أو كريستال أحادي الميل.الذوبان في 100 ملغ من الماء هو: 20 درجة مئوية، 39.85 جم؛50 درجة مئوية، 38.25 جم؛100 درجة مئوية، 48.44 جرام.قابل للذوبان قليلا في الإيثانول والميثانول، غير قابل للذوبان تقريبا في الأسيتون والبنزين.

بروبيونات الكالسيوم هو عامل مضاد للفطريات آمن وموثوق به للأغذية والأعلاف معتمد من قبل منظمة الصحة العالمية (WHO) ومنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو).يمكن أن يتم استقلاب بروبيونات الكالسيوم، مثل الدهون الأخرى، من قبل البشر والحيوانات ويتم توفيره للإنسان والماشية للحصول على الكالسيوم اللازم.هذه الميزة لا مثيل لها من قبل العوامل المضادة للفطريات الأخرى وتعتبر بمثابة GRAS.
الوزن الجزيئي 186.22، بلورات بيضاء فاتحة متقشرة، أو حبيبات أو مسحوق أبيض.رائحة خاصة قليلاً، لذيذة في الهواء الرطب.ملح الماء عبارة عن لوحة بلورية أحادية اللون عديمة اللون.قابل للذوبان في الماء، قابل للذوبان بشكل طفيف في الإيثانول.بالنسبة للعفن، فإن الخميرة والبكتيريا لها تأثير مضاد للجراثيم واسع النطاق، بالنسبة للخبز والكعك يمكن أن تلعب تأثيرًا حافظة، فكلما انخفض الرقم الهيدروجيني، زاد تأثير المادة الحافظة.بروبيونات الكالسيوم غير سام تقريبًا لجسم الإنسان.يستخدم في مستحضرات التجميل كمسامير مطهرة، أقصى تركيز مسموح به هو 2% (على شكل حمض البروبيونيك).يتم تخزينها في مستودع جاف وبارد، والتخزين والنقل للمطر والرطوبة.إلى حمض البروبيونيك كمواد خام، مع هيدروكسيد الكالسيوم وتحضيره

المحتوى: ≥98.0% الحزمة: 25 كجم/كيس

تخزين:مختومة ومخزنة في مكان بارد وجيد التهوية وجاف، وتجنب الرطوبة.

مدة الصلاحية: 12 شهر