সি এ এস নং।4075-81-4 খাদ্য সংযোজনকারী ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট
সংরক্ষণকারী ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট CAS NO.4075-81-4 খাদ্য সংযোজনকারী ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট
প্রকার: প্রিজারভেটিভস, অ্যান্টি-মিল্ডিউ এজেন্ট;
পণ্যের নাম: ক্যালসিয়াম ডিপ্রোপিয়েনেট
উপনাম: ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট
আণবিক সূত্র: C6H10CaO4
আণবিক ওজন: 186.22
CAS: 4075-81-4
EINECS: 223-795-8
বর্ণনা: সাদা পাউডার বা মনোক্লিনিক স্ফটিক।100 মিলিগ্রাম জলে দ্রবণীয়তা হল: 20 ° C, 39.85 গ্রাম;50 ° C, 38.25 গ্রাম;100°C, 48.44 গ্রাম।ইথানল এবং মিথানলে সামান্য দ্রবণীয়, অ্যাসিটোন এবং বেনজিনে প্রায় অদ্রবণীয়।
ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (ডব্লিউএইচও) এবং জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও) দ্বারা অনুমোদিত খাদ্য এবং ফিডের জন্য একটি নিরাপদ এবং নির্ভরযোগ্য অ্যান্টিফাঙ্গাল এজেন্ট।ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট, অন্যান্য চর্বিগুলির মতো, মানুষ এবং প্রাণীদের দ্বারা বিপাকীয়ভাবে বিপাক করা যেতে পারে এবং প্রয়োজনীয় ক্যালসিয়ামের জন্য মানুষ এবং পশুদের সরবরাহ করা হয়।এই সুবিধাটি অন্যান্য অ্যান্টিফাঙ্গাল এজেন্টদের দ্বারা অতুলনীয় এবং এটিকে GRAS হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
186.22 এর আণবিক ওজন, সাদা হালকা আঁশযুক্ত স্ফটিক, বা সাদা দানা বা পাউডার।সামান্য বিশেষ গন্ধ, স্যাঁতসেঁতে বাতাসে সুস্বাদু।একটি জল লবণ বর্ণহীন মনোক্লিনিক প্লেট স্ফটিক।পানিতে দ্রবণীয়, ইথানলে সামান্য দ্রবণীয়।ছাঁচের জন্য, খামির এবং ব্যাকটেরিয়ার একটি বিস্তৃত অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব রয়েছে, রুটি এবং কেকগুলির জন্য একটি সংরক্ষক প্রভাব খেলতে পারে, পিএইচ যত কম, সংরক্ষণকারী প্রভাব তত বেশি।ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট মানবদেহের জন্য প্রায় অ-বিষাক্ত।অ্যান্টিসেপটিক স্পাইক হিসাবে প্রসাধনীতে ব্যবহৃত হয়, সর্বাধিক অনুমোদিত ঘনত্ব 2% (প্রোপিয়নিক অ্যাসিড হিসাবে)।একটি শীতল শুকনো গুদাম, স্টোরেজ এবং বৃষ্টি, আর্দ্রতা পরিবহনে সংরক্ষণ করা হয়।কাঁচামাল হিসাবে প্রোপিওনিক অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইড সহ এবং প্রস্তুত
বিষয়বস্তু: ≥98.0% প্যাকেজ: 25 কেজি/ব্যাগ
সঞ্চয়স্থান:সিল করা, একটি শীতল, বায়ুচলাচল, শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করা, আর্দ্রতা এড়ান।
শেলফ জীবন: 1 ২ মাস
