Prehrambeni sastojak Kalcijum propionat
Visokokvalitetni prehrambeni sastojak Kalcij propionat cijena
Kalcijum propionat (CAS 4075-81-4), ne samo da se može koristiti kao dodatak hrani, već se može tretirati i kao dodatak hrani. U poljoprivredi se koristi za prevenciju mliječne groznice kod krava i kao dodatak hrani.Rastvorljiv je u vodi, metanolu (malo), nerastvorljiv u acetonu i benzenu.
Opis
Kalcijum propanoat ili kalcijum propionat ima formulu Ca(C2H5COO)2.To je kalcijeva so propanoične kiseline
Aplikacija
U hrani
Tokom pripreme tijesta, kalcijum propionat se dodaje sa ostalim sastojcima kao konzervans i dodatak ishrani u proizvodnji hrane kao što su hljeb, prerađeno meso, drugi pekarski proizvodi, mliječni proizvodi i surutka.
Kalcijum propionat je uglavnom efikasan ispod pH 5,5, što je relativno jednako pH potrebnom u pripremi testa za efikasnu kontrolu buđi.Kalcijum propionat može pomoći u snižavanju nivoa natrijuma u hlebu.
Kalcijum propionat se može koristiti kao sredstvo za zatamnjivanje u prerađenom povrću i voću.
Druge hemikalije koje se mogu koristiti kao alternativa kalcijum propionatu je natrijum propionat.
In Beverage
Kalcijum propionat se koristi u sprečavanju rasta mikroorganizama u pićima.
In Pharmaceuticals
Kalcijum propionat prah se koristi kao antimikrobni agens. Takođe se koristi u usporavanju plijesni u ključnoj holističkoj terapiji aloe vere za liječenje brojnih infekcija.Velike koncentracije tekućine aloe vere koja se obično dodaje da bi se pelete osjetile ne mogu se napraviti bez upotrebe kalcijum propionata za inhibiciju rasta plijesni na proizvodu.
U poljoprivredi
Kalcijum propionat se koristi kao dodatak ishrani i u prevenciji mliječne groznice kod krava.Jedinjenje se također može koristiti u hrani za perad, stočnu hranu, na primjer hranu za goveda i pse.Koristi se i kao pesticid.
U kozmetici
Kalcijum propionat E282 inhibira ili sprečava rast bakterija, stoga štiti kozmetičke proizvode od kvarenja.Materijal se također koristi za kontrolu pH vrijednosti lične njege i kozmetičkih proizvoda.
Industrijska upotreba
Kalcijum propionat se koristi u aditivima za boje i premaze.Također se koristi kao sredstvo za oblaganje i površinsku obradu.s, za prevenciju mliječne groznice kod krava i kao dodatak hrani
2. Propijati sprečavaju mikrobe da proizvode energiju koja im je potrebna, kao što to rade benzoati.Međutim, za razliku od benzoata, propionatima nije potrebna kisela sredina.