Cena vysoce kvalitní potravinářské přísady vápenatého propionátu

Propionát vápenatý (CAS 4075-81-4), může být nejen použit jako potravinová přísada, ale také může být zpracován jako přísada do krmiva. V zemědělství se používá k prevenci mléčné horečky u krav a jako doplněk krmiva.Je rozpustný ve vodě, methanolu (nepatrně), nerozpustný v acetonu a benzenu.

Popis

Propanoát vápenatý nebo propionát vápenatý má vzorec Ca(C₂H₅VRKAT)₂.Je to vápenatá sůl kyseliny propanové

aplikace

In Jídlo
Během přípravy těsta se propionát vápenatý přidává s dalšími přísadami jako konzervační a výživový doplněk při výrobě potravin, jako je chléb, zpracované maso, jiné pečivo, mléčné výrobky a syrovátka.
Propionát vápenatý je většinou účinný pod pH 5,5, což je relativně stejné pH, jako je pH požadované při přípravě těsta pro účinnou kontrolu plísní.Propionát vápenatý může pomoci při snižování hladiny sodíku v chlebu.
Propionát vápenatý lze použít jako prostředek na zhnědnutí ve zpracované zelenině a ovoci.
Další chemikálie, které lze použít jako alternativy k propionátu vápenatému, je propionát sodný.
V Nápoje
Propionát vápenatý se používá k prevenci růstu mikroorganismů v nápojích.
In Pharmaceuticals
Prášek propionátu vápenatého se používá jako antimikrobiální činidlo. Používá se také při zpomalování plísní v klíčové holistické terapii aloe vera pro léčbu mnoha infekcí.Velké koncentrace kapaliny z aloe vera, která se běžně přidává do pelet, nelze vyrobit bez použití propionátu vápenatého k inhibici růstu plísní na produktu.
V zemědělství
Propionát vápenatý se používá jako doplněk stravy a při prevenci mléčné horečky u krav.Sloučenina může být také použita v krmivu pro drůbež, v krmivu pro zvířata, například v krmivu pro dobytek a psy.Používá se také jako pesticid.
V Kosmetice
Propionát vápenatý E282 inhibuje nebo zabraňuje růstu bakterií, proto chrání kosmetické výrobky před znehodnocením.Materiál se také používá při kontrole pH produktů osobní péče a kosmetiky.
Průmyslové využití
Propionát vápenatý se používá jako přísady do barev a nátěrů.Používá se také jako prostředek pro pokovování a povrchovou úpravu.s, k prevenci mléčné horečky u krav a jako doplněk krmiva

2. Propionáty zabraňují mikrobům produkovat energii, kterou potřebují, stejně jako benzoáty.Na rozdíl od benzoátů však propionáty nevyžadují kyselé prostředí.