Ingrediente alimentario propionato de calcio
Precio de propionato de calcio de ingrediente alimentario de alta calidad
Propionato de calcio (CAS 4075-81-4), no solo se puede utilizar como aditivo alimentario, sino que también se puede tratar como aditivo alimentario. En agricultura, se utiliza para prevenir la fiebre de la leche en las vacas y como complemento alimentario.Es soluble en agua, metanol (ligeramente), insoluble en acetona y benceno.
Descripción
El propanoato de calcio o propionato de calcio tiene la fórmula Ca(C2H5ARRULLO)2.Es la sal de calcio del ácido propanoico.
Solicitud
En la comida
Durante la preparación de la masa, el propionato de calcio se agrega con otros ingredientes como conservante y suplemento nutricional en la producción de alimentos como pan, carne procesada, otros productos horneados, productos lácteos y suero.
El propionato de calcio es principalmente eficaz por debajo de un pH de 5,5, que es relativamente igual al pH requerido en la preparación de la masa para controlar eficazmente el moho.El propionato de calcio puede ayudar a reducir los niveles de sodio en el pan.
El propionato de calcio se puede utilizar como agente para dorar las verduras y frutas procesadas.
Otros químicos que pueden usarse como alternativas al propionato de calcio es el propionato de sodio.
en bebidas
El propionato de calcio se utiliza para prevenir el crecimiento de microorganismos en las bebidas.
En productos farmacéuticos
El polvo de propionato de calcio se utiliza como agente antimicrobiano y también se utiliza para retardar el moho en la terapia holística clave del aloe vera para el tratamiento de numerosas infecciones.No se pueden preparar grandes concentraciones del líquido de aloe vera que normalmente se agrega para sentir los gránulos sin usar propionato de calcio para inhibir el crecimiento de moho en el producto.
En agricultura
El propionato de calcio se utiliza como complemento alimenticio y para prevenir la fiebre de la leche en las vacas.El compuesto también se puede utilizar en piensos para aves de corral, piensos para animales, por ejemplo, piensos para ganado vacuno y perros.También se utiliza como pesticida.
En Cosmética
El propionato de calcio E282 inhibe o previene el crecimiento bacteriano y, por lo tanto, protege los productos cosméticos del deterioro.El material también se utiliza para controlar el pH de productos cosméticos y de cuidado personal.
Usos industriales
El propionato de calcio se utiliza en aditivos para pinturas y revestimientos.También se utiliza como agente de revestimiento y tratamiento de superficies.s, para prevenir la fiebre de la leche en las vacas y como complemento alimenticio
2. Los propionatos impiden que los microbios produzcan la energía que necesitan, como lo hacen los benzoatos.Sin embargo, a diferencia de los benzoatos, los propionatos no requieren un ambiente ácido.