Propionato de calcio(Número CAS: 4075-81-4)

O propionato de calcio é un axente antifúngico seguro e fiable para alimentos e pensos aprobado pola Organización Mundial da Saúde (OMS) e a Organización das Nacións Unidas para a Agricultura e a Alimentación (FAO).O propionato de calcio pode ser absorbido por humanos e animais a través do metabolismo e proporciona o calcio necesario para os humanos e os animais.Considérase GRAS.

Fórmula: 2(C3H6O2)·Ca

Aspecto: po branco, fácil de absorber a humidade.Estable á auga e á calor.

Soluble en auga.Insoluble en etanol e éteres.

Uso:

1. Inhibidor de moldes alimentarios: Como conservantes para pans e bollería.O propionato de calcio é fácil de mesturar con fariña, como conservante, tamén pode proporcionar calcio esencial para o corpo humano, que ten un papel no fortalecemento dos alimentos.

2. O propionato de calcio ten un efecto inhibidor sobre mofos e Bacillus aeruginosa, que pode causar substancias pegajosas no pan, e non ten ningún efecto inhibidor sobre a levadura.

3. É eficaz contra o mofo, as bacterias produtoras de esporas aeróbicas, as bacterias Gram negativas e as aflatoxinas en amidón, proteínas e substancias que conteñen aceite, e ten propiedades antimoho e anticorrosivas únicas.

4. O funxicida de alimentación, o propionato de calcio úsase amplamente como alimento para animais acuáticos, como alimento proteico, alimento de cebo e alimento a prezo completo.É un axente ideal para empresas de procesamento de pensos, investigación científica e outros alimentos para animais para a prevención do mildiu.

5. O propionato de calcio tamén se pode usar como pasta de dentes e aditivo cosmético, para proporcionar un bo efecto antiséptico.

6. O propionato pódese facer como po, solución e ungüento para tratar enfermidades causadas por mofos parásitos da pel.

NOTAS:

(1) Non se recomenda usar propionato de calcio cando se usa un axente de fermento. A capacidade de producir dióxido de carbono pode reducirse debido á formación de carbonato de calcio.

(2) O propionato de calcio é un conservante de tipo ácido, o eficaz no rango ácido: ＜PH5: a inhibición do mofo é mellor, PH6: a capacidade de inhibición redúcese obviamente.

Contido: ≥98,0% Paquete: 25 kg/bolsa

Almacenamento:Selado, almacenado nun lugar fresco, ventilado e seco, evitando a humidade.

Vida útil: 12 meses