કેલ્શિયમ પિરુવેટ

કેલ્શિયમ પાયરુવેટ એ ખનિજ કેલ્શિયમ સાથે મળીને પાયરુવિક એસિડ છે.

પાયરુવેટ એ શરીરમાં બનેલો કુદરતી પદાર્થ છે જે ચયાપચય અને કાર્બોહાઇડ્રેટ પાચનમાં ફાળો આપે છે.ક્રેબ્સ ચક્ર શરૂ કરવા માટે પાયરુવેટ (પાયરુવેટ ડિહાયરોજેનેઝ તરીકે) જરૂરી છે, એક પ્રક્રિયા જેના દ્વારા શરીર રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓમાંથી ઊર્જા ઉત્પન્ન કરે છે.પાયરુવેટના કુદરતી સ્ત્રોતોમાં સફરજન, ચીઝ, ડાર્ક બીયર અને રેડ વાઈનનો સમાવેશ થાય છે.

સોડિયમ અને પોટેશિયમ જેવા અન્ય વિકલ્પો કરતાં કેલ્શિયમને પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે છે, કારણ કે તે પાણીની ઓછામાં ઓછી માત્રાને આકર્ષે છે.તેથી દરેક એકમમાં પૂરકનો વધુ સમાવેશ થાય છે

CAS નંબર: 52009-14-0

મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા: સી₆H₆CaO₆

મોલેક્યુલર વજન: 214.19

પાણી: મહત્તમ 10.0%

ભારે ધાતુઓ મહત્તમ 10ppm

શેલ્ફ જીવન:2 વર્ષ

પેકિંગ:ડબલ લાઇનર PE બેગ સાથે 25 કિલો ફાઇબર ડ્રમ