Betaine monohidratdiaplikasikan dalam suplemen nutrisi dan makanan, untuk digunakan langsung atau digunakan setelah diolah menjadi berbagai macam bentuk sediaan (granul, tablet, kapsul), atau digunakan setelah dicampur dengan bahan lain atau digunakan setelah diolah menjadi berbagai macam bentuk sediaan dengan bahan lain (granul ,tablet,kapsul).

Betaine monohidratsecara alami terdapat pada tumbuhan dan hewan, seperti bit dan rumput laut.Betaine yang aktif secara biologis adalah produk akhir metabolisme oksidatif kolin dan merupakan donor metil Buku Kimia yang umum, terutama di jalur kecil biosintesis metionin.Ini digunakan untuk mengobati homosisteinuria, yang merupakan cacat pada jalur utama biosintesis metionin.

Betaine monohidrat memiliki berbagai kegunaan.Misalnya Betaine monohidrat yang dapat digunakan sebagai bahan baku produksi obat-obatan untuk pengobatan dan pencegahan penyakit liver.
Betaine monohidrat dapat digunakan sebagai bahan tambahan makanan, dan dapat berperan baik dalam meningkatkan kesehatan orang tua serta pertumbuhan dan perkembangan anak-anak.

Betaine monohidrat adalah zat mirip vitamin alami.Ini tidak beracun, sangat higroskopis, manis dan memiliki bau yang khas.Ini banyak ditemukan pada hewan dan tumbuhan dan memiliki fungsi penting.Nilainya telah dipelajari oleh banyak penelitian dan praktik ilmiah.menegaskan.