Kolin kloridabanyak digunakan sebagai bahan tambahan makanan, terutama untuk meningkatkan cita rasa dan cita rasa makanan.

Dapat digunakan dalam bumbu, biskuit, produk daging, dan makanan lainnya untuk meningkatkan cita rasa dan memperpanjang umur simpan.

Sifat Fisika/Kimia

• Penampilan: Kristal tidak berwarna atau putih
• Bau: bau khas yang tidak berbau atau samar
• Titik lebur: 305℃
• Kepadatan Massal: 0,7-0,75g/mL
• Kelarutan： 440g/100g,25℃

Aplikasi Produk

Kolin klorida merupakan komposisi penting dari lesitinum, asetilkolin dan posphatidylcholine.Ini digunakan di banyak bidang seperti:

1. Susu formula bayi dan susu formula untuk keperluan medis khusus yang ditujukan untuk bayi, susu formula lanjutan, makanan olahan berbahan dasar sereal untuk bayi dan anak kecil, makanan bayi kalengan dan susu khusus hamil.
2. Nutrisi geriatri/parenteral dan kebutuhan makanan khusus.
3. Penggunaan hewan dan suplemen makanan khusus.
4. Kegunaan farmasi: Pelindung hati dan sediaan anti-stres.
5. Kompleks multivitamin, dan bahan minuman energi dan olahraga.

Keamanan dan Peraturan

Produk ini memenuhi spesifikasi yang ditetapkan oleh FAO/WHO, peraturan UE tentang bahan tambahan makanan, USP dan Kodeks Kimia Makanan AS.