Cloruro di colina 98% — Additivi alimentari
Cloruro di colinaè ampiamente utilizzato come additivo alimentare, principalmente per migliorare il sapore e il gusto del cibo.
Può essere utilizzato in condimenti, biscotti, prodotti a base di carne e altri alimenti per esaltarne il sapore e prolungarne la durata.
Caratteristiche Fisiche/Chimiche
- Aspetto: Cristalli incolori o bianchi
- Odore: odore caratteristico inodore o debole
- Punto di fusione: 305 ℃
- Densità apparente: 0,7-0,75 g/ml
- Solubilità: 440 g/100 g, 25 ℃
Applicazioni del prodotto
Il cloruro di colina è una composizione importante di lecitina, acetilcolina e posfatidilcolina.Viene utilizzato in molti campi come:
- Alimenti per lattanti e alimenti per fini medici speciali destinati ai lattanti, alimenti di proseguimento, alimenti a base di cereali per lattanti e bambini nella prima infanzia, alimenti per bambini in scatola e latti speciali in gravidanza.
- Nutrizione geriatrica/parenterale e bisogni alimentari speciali.
- Usi veterinari e integratori alimentari speciali.
- Usi farmaceutici: Protettori epatici e preparati antistress.
- Complessi multivitaminici e ingredienti per bevande energetiche e sportive.
Sicurezza e regolamentazione
Il prodotto soddisfa le specifiche stabilite dalla FAO/OMS, dal regolamento UE sugli additivi alimentari, dall'USP e dal Food Chemical Codex statunitense.
![](http://cdnus.globalso.com/efinegroup/1a050f9e.png)
![](http://cdnus.globalso.com/efinegroup/883d27f3.jpg)
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