Holīna hlorīdstiek plaši izmantota kā pārtikas piedeva, galvenokārt, lai uzlabotu ēdiena garšu un garšu.

To var izmantot garšvielās, cepumos, gaļas produktos un citos pārtikas produktos, lai uzlabotu to garšu un pagarinātu glabāšanas laiku.

Fizikālās/ķīmiskās īpašības

• Izskats: bezkrāsaini vai balti kristāli
• Smarža: bez smaržas vai vāja raksturīga smarža
• Kušanas temperatūra: 305℃
• Tilpuma blīvums: 0,7-0,75g/mL
• Šķīdība: 440g/100g,25℃

Produktu lietojumprogrammas

Holīna hlorīds ir svarīgs lecitīna, acetilholīna un fosfatidilholīna sastāvs.To izmanto daudzās jomās, piemēram:

1. Maisījumi zīdaiņiem un īpašiem medicīniskiem nolūkiem paredzēti maisījumi zīdaiņiem, mākslīgie papildu maisījumi, apstrādāti graudaugu pārtika zīdaiņiem un maziem bērniem, konservēti zīdaiņu pārtikas produkti un īpašie grūtnieču pieniņi.
2. Geriatriskā/parenterālā barošana un īpašas barošanas vajadzības.
3. Veterinārie lietojumi un īpašas barības piedevas.
4. Farmaceitiskie lietojumi: Aknu aizsarglīdzekļi un pretstresa preparāti.
5. Multivitamīnu kompleksi, enerģijas un sporta dzērienu sastāvdaļa.

Drošība un regulējums

Produkts atbilst FAO/PVO, ES regulas par pārtikas piedevām, USP un ASV Pārtikas ķīmisko vielu kodeksa noteiktajām specifikācijām.