Бетаин монохидратсе применува во додатоци во исхраната и храна, за директна употреба или употреба по преработка во различни видови дозирани форми (гранули, таблети, капсули), или употреба по мешање со други состојки или употреба по преработка во различни видови дозирани форми со други состојки (гранула , таблета, капсула).

Бетаин монохидрате природно присутна кај растенијата и животните, како што се цвекло и алги.Биолошки активниот бетаин е финалниот производ на оксидативниот метаболизам на холин и е чест метил донатор на Chemicalbook, особено во малите патишта на биосинтезата на метионин.Се користи за лекување на хомоцистеинурија, која е дефект на главниот пат на биосинтезата на метионин.

Бетаин монохидрат има широк спектар на намени.На пример, бетаин монохидрат може да се користи како суровина за производство на лекови за лекување и превенција на заболувања на црниот дроб.
Бетаин монохидрат може да се користи како додаток на храна и може да игра добра улога во промовирањето на здравјето на постарите лица и растот и развојот на децата

Бетаин монохидрат е природна супстанција слична на витамин.Нетоксичен е, високо хигроскопен, сладок и има посебен мирис.Широко се наоѓа кај животните и растенијата и има важни функции.Неговата вредност е проучена од безброј научни истражувања и практики.афим.