कॅल्शियम प्रोपियोनेट(CAS क्रमांक: 4075-81-4)

कॅल्शियम प्रोपियोनेट हे जागतिक आरोग्य संघटना (WHO) आणि संयुक्त राष्ट्रांच्या अन्न आणि कृषी संघटनेने (FAO) मंजूर केलेले अन्न आणि खाद्यासाठी सुरक्षित आणि विश्वासार्ह बुरशीविरोधी एजंट आहे.कॅल्शियम प्रोपियोनेट मानव आणि प्राणी चयापचयाद्वारे शोषले जाऊ शकतात आणि मानव आणि प्राण्यांसाठी आवश्यक कॅल्शियम पुरवू शकतात.हे GRAS मानले जाते.

सूत्र: 2(C3H6O2)·Ca

स्वरूप: पांढरा पावडर, ओलावा शोषण्यास सोपे.पाणी आणि उष्णता स्थिर.

पाण्यात विरघळणारे.इथेनॉल आणि इथरमध्ये अघुलनशील.

वापर:

1. फूड मोल्ड इनहिबिटर: ब्रेड आणि पेस्ट्रीसाठी संरक्षक म्हणून.कॅल्शियम प्रोपियोनेट पिठात मिसळणे सोपे आहे, संरक्षक म्हणून, ते मानवी शरीरासाठी आवश्यक कॅल्शियम देखील प्रदान करू शकते, जे अन्न मजबूत करण्यात भूमिका बजावते.

2. कॅल्शियम प्रोपियोनेटचा मूस आणि बॅसिलस एरुगिनोसावर प्रतिबंधात्मक प्रभाव असतो, ज्यामुळे ब्रेडमध्ये चिकट पदार्थ होऊ शकतात आणि यीस्टवर कोणताही प्रतिबंधात्मक प्रभाव पडत नाही.

3. हे बुरशी, एरोबिक बीजाणू-उत्पादक जीवाणू, ग्राम-नकारात्मक जीवाणू आणि स्टार्च, प्रथिने आणि तेल-युक्त पदार्थांमधील अफलाटॉक्सिन यांच्या विरूद्ध प्रभावी आहे आणि त्यात अद्वितीय अँटी-बुरशी आणि अँटी-संक्षारक गुणधर्म आहेत.

4. फीड बुरशीनाशक, कॅल्शियम प्रोपियोनेटचा मोठ्या प्रमाणावर जलचर प्राण्यांसाठी खाद्य म्हणून वापर केला जातो जसे की प्रोटीन फीड, आमिष फीड आणि पूर्ण-किंमत फीड.हे फीड प्रक्रिया उपक्रम, वैज्ञानिक संशोधन आणि बुरशी प्रतिबंधासाठी इतर पशुखाद्यांसाठी एक आदर्श एजंट आहे.

5. कॅल्शियम प्रोपियोनेटचा वापर टूथपेस्ट आणि कॉस्मेटिक ॲडिटीव्ह म्हणून देखील केला जाऊ शकतो, चांगला एंटीसेप्टिक प्रभाव प्रदान करण्यासाठी.

6. त्वचेच्या परजीवी साच्यांमुळे होणाऱ्या रोगांवर उपचार करण्यासाठी प्रोपियोनेट पावडर, द्रावण आणि मलम म्हणून बनवता येते.

टिपा:

(1) खमीर वापरताना कॅल्शियम प्रोपियोनेट वापरणे योग्य नाही, कॅल्शियम कार्बोनेट तयार झाल्यामुळे कार्बन डायऑक्साइड तयार करण्याची क्षमता कमी होऊ शकते.

(2) कॅल्शियम प्रोपियोनेट हे आम्ल प्रकारचे संरक्षक आहे, अम्लीय श्रेणीमध्ये प्रभावी आहे: ＜PH5: साचाचा प्रतिबंध सर्वोत्तम आहे, PH6: प्रतिबंध करण्याची क्षमता स्पष्टपणे कमी होते.

सामग्री: ≥98.0% पॅकेज: 25 किलो/बॅग

स्टोरेज:सीलबंद, थंड, हवेशीर, कोरड्या जागी साठवा, ओलावा टाळा.

शेल्फ लाइफ: 12 महिने