उच्च दर्जाचे अन्न घटक कॅल्शियम प्रोपियोनेट किंमत

कॅल्शियम प्रोपियोनेट (CAS 4075-81-4), फक्त अन्न मिश्रित पदार्थ म्हणून वापरता येत नाही, तर ते खाद्य पदार्थ म्हणून देखील हाताळले जाऊ शकते. शेतीमध्ये, ते गायींमध्ये दूध ताप टाळण्यासाठी आणि खाद्य पूरक म्हणून वापरले जाते.हे पाण्यात विरघळणारे, मिथेनॉल (किंचितसे), एसीटोन आणि बेंझिनमध्ये विरघळणारे आहे.

वर्णन

कॅल्शियम प्रोपॅनोएट किंवा कॅल्शियम प्रोपियोनेटमध्ये Ca(C) सूत्र आहे₂H₅COO)₂.हे प्रोपॅनोइक ऍसिडचे कॅल्शियम मीठ आहे

अर्ज

अन्न मध्ये
पीठ तयार करताना, ब्रेड, प्रक्रिया केलेले मांस, इतर भाजलेले पदार्थ, दुग्धजन्य पदार्थ आणि मठ्ठा यासारख्या अन्न उत्पादनात संरक्षक आणि पौष्टिक पूरक म्हणून कॅल्शियम प्रोपियोनेट इतर घटकांसह जोडले जाते.
कॅल्शियम प्रोपियोनेट बहुतेक pH 5.5 च्या खाली प्रभावी आहे, जे साचा प्रभावीपणे नियंत्रित करण्यासाठी कणिक तयार करताना आवश्यक असलेल्या pH च्या तुलनेने समान आहे.कॅल्शियम प्रोपियोनेट ब्रेडमधील सोडियमची पातळी कमी करण्यास मदत करू शकते.
प्रक्रिया केलेल्या भाज्या आणि फळांमध्ये कॅल्शियम प्रोपियोनेटचा वापर ब्राउनिंग एजंट म्हणून केला जाऊ शकतो.
कॅल्शियम प्रोपियोनेटला पर्याय म्हणून वापरता येणारी इतर रसायने म्हणजे सोडियम प्रोपियोनेट.
पेय मध्ये
कॅल्शियम प्रोपियोनेटचा वापर शीतपेयांमध्ये सूक्ष्मजीवांच्या वाढीस प्रतिबंध करण्यासाठी केला जातो.
फार्मास्युटिकल्स मध्ये
कॅल्शियम प्रोपियोनेट पावडरचा वापर सूक्ष्मजीवविरोधी एजंट म्हणून केला जातो. अनेक संक्रमणांवर उपचार करण्यासाठी की कोरफड व्हेरा होलिस्टिक थेरपीमध्ये ते रेटार्डिंग मोल्डमध्ये देखील वापरले जाते.कोरफड व्हेराच्या मोठ्या प्रमाणातील द्रव जे सामान्यत: पेलेट्स फील करण्यासाठी जोडले जाते ते उत्पादनावरील बुरशीच्या वाढीस प्रतिबंध करण्यासाठी कॅल्शियम प्रोपियोनेट वापरल्याशिवाय बनवता येत नाही.
शेतीमध्ये
कॅल्शियम प्रोपियोनेटचा वापर अन्न पूरक म्हणून आणि गायींमध्ये दूध ताप रोखण्यासाठी केला जातो.कंपाऊंडचा वापर कुक्कुटपालन, पशुखाद्य, उदाहरणार्थ गुरेढोरे आणि कुत्र्यांच्या खाद्यामध्ये देखील केला जाऊ शकतो.हे कीटकनाशक म्हणून देखील वापरले जाते.
सौंदर्य प्रसाधने मध्ये
कॅल्शियम प्रोपियोनेट E282 जीवाणूंच्या वाढीस प्रतिबंध करते किंवा प्रतिबंधित करते, म्हणून कॉस्मेटिक उत्पादनांना खराब होण्यापासून संरक्षण करते.वैयक्तिक काळजी आणि कॉस्मेटिक उत्पादनांचे पीएच नियंत्रित करण्यासाठी देखील सामग्री वापरली जाते.
औद्योगिक वापर
कॅल्शियम प्रोपियोनेटचा वापर पेंट आणि कोटिंग ॲडिटीव्हमध्ये केला जातो.हे प्लेटिंग आणि पृष्ठभाग उपचार एजंट म्हणून देखील वापरले जाते.s, गायींमध्ये दुधाचा ताप टाळण्यासाठी आणि खाद्य पूरक म्हणून

2. प्रोपियोनेट्स सूक्ष्मजंतूंना बेंझोएट्सप्रमाणे आवश्यक ऊर्जा निर्माण करण्यापासून रोखतात.तथापि, बेंझोएट्सच्या विपरीत, प्रोपियोनेट्सना अम्लीय वातावरणाची आवश्यकता नसते.