Cena vysokokvalitnej potravinárskej zložky propionátu vápenatého

Propionát vápenatý (CAS 4075-81-4), môže byť nielen použitý ako prídavná látka v potravinách, ale môže sa s ním aj zaobchádzať ako s prídavnou látkou v krmive. V poľnohospodárstve sa používa na prevenciu mliečnej horúčky u kráv a ako doplnok krmiva.Je rozpustný vo vode, metanole (mierne), nerozpustný v acetóne a benzéne.

Popis

Propanoát vápenatý alebo propionát vápenatý má vzorec Ca(C₂H₅prevádzkový riaditeľ)₂.Je to vápenatá soľ kyseliny propánovej

Aplikácia

In Food
Počas prípravy cesta sa propionát vápenatý pridáva s ďalšími prísadami ako konzervačný a výživový doplnok pri výrobe potravín, ako je chlieb, spracované mäso, iné pečivo, mliečne výrobky a srvátka.
Propionát vápenatý je väčšinou účinný pod pH 5,5, čo sa relatívne rovná pH požadovanému pri príprave cesta na účinnú kontrolu plesní.Propionát vápenatý môže pomôcť pri znižovaní hladiny sodíka v chlebe.
Propionát vápenatý sa môže použiť ako prostriedok na hnednutie v spracovanej zelenine a ovocí.
Ďalšie chemikálie, ktoré možno použiť ako alternatívy k propionátu vápenatému, je propionát sodný.
V Nápoje
Propionát vápenatý sa používa na prevenciu rastu mikroorganizmov v nápojoch.
In Pharmaceuticals
Prášok propionátu vápenatého sa používa ako antimikrobiálne činidlo. Používa sa tiež pri spomaľovaní plesní v kľúčovej holistickej terapii aloe vera na liečbu mnohých infekcií.Veľké koncentrácie tekutiny z aloe vera, ktorá sa bežne pridáva na pelety na dotyk, nemožno vyrobiť bez použitia propionátu vápenatého na inhibíciu rastu plesní na produkte.
In Poľnohospodárstvo
Propionát vápenatý sa používa ako doplnok stravy a na prevenciu mliečnej horúčky u kráv.Zlúčeninu možno tiež použiť v krmive pre hydinu, v krmive pre zvieratá, napríklad v krmive pre dobytok a psy.Používa sa aj ako pesticíd.
V kozmetike
Propionát vápenatý E282 inhibuje alebo zabraňuje rastu baktérií, preto chráni kozmetické výrobky pred znehodnotením.Materiál sa tiež používa na kontrolu pH produktov osobnej starostlivosti a kozmetických výrobkov.
Priemyselné využitie
Propionát vápenatý sa používa v prísadách do farieb a náterov.Používa sa tiež ako prostriedok na pokovovanie a povrchovú úpravu.s, na prevenciu mliečnej horúčky u kráv a ako doplnok krmiva

2. Propionáty bránia mikróbom produkovať energiu, ktorú potrebujú, ako to robia benzoáty.Na rozdiel od benzoátov však propionáty nevyžadujú kyslé prostredie.