CAS ŠT.4075-81-4 Aditiv za živila kalcijev propionat
Konzervansi Kalcijev propionat CAS ŠT.4075-81-4 Aditiv za živila kalcijev propionat
Tip: Konzervansi, sredstvo proti plesni;
Ime izdelka: kalcijev dipropionat
Drugo ime: kalcijev propionat
Molekulska formula: C6H10CaO4
Molekulska masa: 186,22
CAS: 4075-81-4
EINECS: 223-795-8
Opis: bel prah ali monoklinski kristal.Topnost v 100 mg vode je: 20 ° C, 39,85 g;50 °C, 38,25 g;100 °C, 48,44 g.Rahlo topen v etanolu in metanolu, skoraj netopen v acetonu in benzenu.
Kalcijev propionat je varno in zanesljivo protiglivično sredstvo za hrano in krmo, ki sta ga odobrili Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) in Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO).Kalcijev propionat, tako kot druge maščobe, lahko metabolično presnavljajo ljudje in živali ter se dobavlja ljudem in živini za potreben kalcij.Ta prednost je neprimerljiva z drugimi protiglivičnimi sredstvi in velja za GRAS.
Molekulska masa 186,22, beli lahki luskasti kristali ali bela zrnca ali prah.Nekoliko poseben vonj, ki se razblini na vlažnem zraku.Vodna sol je brezbarven monoklinski ploščati kristal.Topen v vodi, rahlo topen v etanolu.Za plesen, kvas in bakterije imajo širok antibakterijski učinek, za kruh in pecivo lahko igrajo učinek konzerviranja, nižji kot je pH, večji je učinek konzerviranja.Kalcijev propionat je skoraj nestrupen za človeško telo.Uporablja se v kozmetiki kot antiseptične konice, največja dovoljena koncentracija 2% (kot propionska kislina).Shranjeno v hladnem suhem skladišču, skladiščenje in prevoz do dežja, vlage.Za propionsko kislino kot surovino, s kalcijevim hidroksidom in pripravljeno
Vsebina: ≥98,0 % Pakiranje: 25 kg/vreča
Shranjevanje:Zaprto, shranjeno na hladnem, prezračevanem in suhem mestu, izogibajte se vlagi.
Rok uporabnosti: 12 mesecev
