Е282 конзерванси за храну калцијум пропионат 98%
Калцијум пропионат(ЦАС бр.: 4075-81-4)
Калцијум пропионат је безбедно и поуздано средство против гљивица за храну и храну за животиње које су одобриле Светска здравствена организација (СЗО) и Организација за храну и пољопривреду Уједињених нација (ФАО).Људи и животиње могу апсорбовати калцијум пропионат путем метаболизма и снабдевати калцијумом неопходним за људе и животиње.Сматра се да је ГРАС.
Формула: 2(Ц3Х6О2)·Ца
Изглед: Бели прах, лако упија влагу.Отпоран на воду и топлоту.
Растворљиво у води.Нерастворљив у етанолу и етрима.
Употреба:
1. Инхибитор плесни у храни: Као конзерванси за хлеб и пецива.Калцијум пропионат се лако меша са брашном, као конзерванс, такође може обезбедити есенцијални калцијум за људско тело, који игра улогу у јачању хране.
2. Калцијум пропионат делује инхибиторно на плесни и Бациллус аеругиноса, који могу изазвати лепљиве супстанце у хлебу, а нема инхибиторни ефекат на квасац.
3. Ефикасан је против плесни, бактерија које производе аеробне споре, грам-негативних бактерија и афлатоксина у супстанцама које садрже скроб, протеине и уље, и има јединствена својства против плесни и корозије.
4. Фунгицид за храну, калцијум пропионат се широко користи као храна за водене животиње као што су протеинска храна, храна за мамац и храна по пуној цени.Идеално је средство за прераду сточне хране, научна истраживања и другу сточну храну за превенцију плесни.
5. Калцијум пропионат се такође може користити као паста за зубе и козметички адитив, да би се обезбедио добар антисептички ефекат.
6. Пропионат се може направити као прах, раствор и маст за лечење болести изазваних кожним паразитима
НАПОМЕНЕ:
(1) Није препоручљиво користити калцијум пропионат када се користи средство за дизање, способност производње угљен-диоксида може бити смањена због стварања калцијум карбоната.
(2) Калцијум пропионат је конзерванс киселог типа, ефикасан у киселом опсегу: <ПХ5: инхибиција плесни је најбоља, ПХ6: способност инхибиције је очигледно смањена.
Садржај: ≥98,0% Паковање: 25 кг/врећа
Складиште:Запечаћено, чувано на хладном, проветреном, сувом месту, избегавајте влагу.
Рок трајања: 12 месеци