Bei ya ubora wa juu wa Chakula cha Calcium Propionate

Calcium Propionate (CAS 4075-81-4), si tu inaweza kutumika kama viungio vya chakula, lakini pia inaweza kutibiwa kama viungio vya chakula.Katika kilimo, hutumiwa kuzuia homa ya maziwa kwa ng'ombe na kama nyongeza ya chakula.Ni mumunyifu katika maji, methanoli (kidogo), hakuna katika asetoni na benzene.

Maelezo

Calcium propanoate au calcium propionate ina fomula Ca(C₂H₅COO)₂.Ni chumvi ya kalsiamu ya asidi ya propanoic

Maombi

Katika Chakula
Wakati wa kuandaa unga, calcium propionate huongezwa pamoja na viambato vingine kama kihifadhi na lishe katika uzalishaji wa chakula kama vile mkate, nyama iliyochakatwa, bidhaa zingine zilizookwa, bidhaa za maziwa na whey.
Calcium propionate ni bora zaidi chini ya pH 5.5, ambayo ni sawa na pH inayohitajika katika utayarishaji wa unga ili kudhibiti ukungu kwa ufanisi.Calcium propionate inaweza kusaidia katika kupunguza viwango vya sodiamu katika mkate.
Calcium propionate inaweza kutumika kama wakala wa kuharakisha katika mboga na matunda yaliyosindikwa.
Kemikali nyingine zinazoweza kutumika kama mbadala wa calcium propionate ni sodium propionate.
Katika Kinywaji
Calcium propionate hutumiwa katika kuzuia ukuaji wa vijidudu katika vinywaji.
Katika Madawa
Poda ya kalsiamu propionate hutumika kama wakala wa kupambana na vijidudu. pia hutumika katika kuchelewesha ukungu katika tiba muhimu ya aloe vera kwa ajili ya kutibu magonjwa mengi.Mkusanyiko mkubwa wa kioevu cha aloe vera ambacho kwa kawaida huongezwa ili kuhisi pellets haziwezi kufanywa bila kutumia calcium propionate kuzuia ukuaji wa ukungu kwenye bidhaa.
Katika Kilimo
Calcium propionate hutumiwa kama nyongeza ya chakula na katika kuzuia homa ya maziwa kwa ng'ombe.Mchanganyiko huo pia unaweza kutumika katika chakula cha kuku, chakula cha mifugo, kwa mfano chakula cha ng'ombe na mbwa.Pia hutumiwa kama dawa ya kuua wadudu.
Katika Vipodozi
Calcium propionate E282 huzuia au kuzuia ukuaji wa bakteria, kwa hiyo linda bidhaa za vipodozi kutokana na kuharibika.Nyenzo pia hutumiwa katika kudhibiti pH ya huduma ya kibinafsi na bidhaa za vipodozi.
Matumizi ya Viwanda
Propionate ya kalsiamu hutumiwa katika rangi na viongeza vya mipako.Pia hutumika kama mawakala wa kupamba na kutibu uso.s, kuzuia homa ya maziwa kwa ng'ombe na kama nyongeza ya chakula

2. Propionates huzuia vijidudu kutoa nishati wanayohitaji, kama vile benzoate hufanya.Walakini, tofauti na benzoate, propionates hazihitaji mazingira ya tindikali.