E282 gıda sınıfı koruyucular kalsiyum propiyonat 98%
Kalsiyum Propiyonat(CAS Numarası: 4075-81-4)
Kalsiyum propiyonat, Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından onaylanan, gıda ve yem için güvenli ve güvenilir bir mantar önleyici maddedir.Kalsiyum propiyonat, insanlar ve hayvanlar tarafından metabolizma yoluyla emilebilir ve insanlar ve hayvanlar için gerekli olan kalsiyumu sağlayabilir.GRAS olarak kabul edilir.
Formül: 2(C3H6O2)·Ca
Görünüm: Beyaz toz, Nemi kolay emer.Suya ve ısıya dayanıklıdır.
Suda çözünebilir.Etanol ve eterlerde çözünmez.
Kullanımı:
1. Gıda küfü önleyici: Ekmek ve hamur işlerinde koruyucu olarak.Kalsiyum propiyonat unla karıştırılması kolaydır. Koruyucu olarak aynı zamanda gıdanın güçlendirilmesinde rol oynayan insan vücudu için gerekli kalsiyumu da sağlayabilir.
2. Kalsiyum propiyonat, ekmekte yapışkan maddelere neden olabilen küfler ve Bacillus aeruginosa üzerinde engelleyici etkiye sahiptir, maya üzerinde engelleyici etkisi yoktur.
3. Nişasta, protein ve yağ içeren maddelerdeki küf, aerobik spor üreten bakteriler, Gram-negatif bakteriler ve aflatoksine karşı etkilidir ve benzersiz küf önleyici ve korozyon önleyici özelliklere sahiptir.
4. Yem mantar ilacı, kalsiyum propiyonat, protein yemi, yem yemi ve tam fiyatlı yem gibi suda yaşayan hayvanlar için yem olarak yaygın şekilde kullanılır.Küf önleme amacıyla yem işleme işletmeleri, bilimsel araştırmalar ve diğer hayvan yemleri için ideal bir ajandır.
5. Kalsiyum propiyonat, iyi bir antiseptik etki sağlamak için diş macunu ve kozmetik katkı maddesi olarak da kullanılabilir.
6. Propiyonat, cilt parazitik küflerinin neden olduğu hastalıkları tedavi etmek için toz, solüsyon ve merhem olarak yapılabilir.
NOTLAR:
(1) Bir mayalama maddesi kullanırken kalsiyum propiyonat kullanılması tavsiye edilmez. Kalsiyum karbonat oluşumu nedeniyle karbondioksit üretme yeteneği azalabilir.
(2) Kalsiyum propiyonat asit tipi bir koruyucudur, Asidik aralıkta etkilidir: <PH5: küfün engellenmesi en iyisidir, PH6: engelleme yeteneği açıkça azalır.
İçerik: ≥98,0% Paket: 25kg/Çanta
Depolamak:Mühürlü, serin, havalandırılmış, kuru bir yerde saklanır, nemden kaçının.
Raf ömrü: 12 ay