CAS NO.4075-81-4 Qida Əlavəsi Kalsium Propionat
Konservantlar Kalsium Propionat CAS NO.4075-81-4 Qida Əlavəsi Kalsium Propionat
Növ: Konservantlar, küf əleyhinə agent;
Məhsulun adı: Kalsium dipropionat
Ləqəb: Kalsium propionat
Molekulyar formula: C6H10CaO4
Molekulyar çəki: 186.22
CAS: 4075-81-4
EINECS: 223-795-8
Təsvir: ağ toz və ya monoklinik kristal.100 mq suda həll olma qabiliyyəti: 20 ° C, 39,85 q;50 ° C, 38,25 q;100 ° C, 48,44 q.Etanol və metanolda az həll olunur, aseton və benzolda demək olar ki, həll olunmur.
Kalsium propionat Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı (ÜST) və Birləşmiş Millətlər Təşkilatının Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatı (FAO) tərəfindən təsdiqlənmiş qida və yem üçün təhlükəsiz və etibarlı antifungal agentdir.Kalsium propionat, digər yağlar kimi, insanlar və heyvanlar tərəfindən metabolik olaraq metabolizə oluna bilər və lazımi kalsium üçün insanlara və mal-qaraya verilir.Bu üstünlük digər antifungal agentlər tərəfindən misilsizdir və GRAS hesab olunur.
Molekulyar çəkisi 186,22, ağ yüngül pullu kristallar və ya ağ qranullar və ya toz.Bir az xüsusi qoxu, rütubətli havada ləzzət verir.Su duzu rəngsiz monoklinik lövhə kristalıdır.Suda həll olunur, etanolda az həll olunur.Kif, maya və bakteriyalar üçün geniş antibakterial təsir göstərir, çörək və tortlar üçün qoruyucu təsir göstərə bilər, pH nə qədər aşağı olarsa, qoruyucu təsir də o qədər yüksəkdir.Kalsium propionat insan orqanizmi üçün demək olar ki, toksik deyil.Kosmetikada antiseptik sünbüllər kimi istifadə olunur, maksimum icazə verilən konsentrasiyası 2% (propion turşusu kimi).Sərin quru anbarda saxlanılır, saxlanır və yağışa, nəmə qədər daşınır.Xammal kimi propion turşusuna, kalsium hidroksidlə və hazırlanır
Tərkibi: ≥98.0% Paket: 25kq/Çanta
Yaddaş:Möhürlənmiş, sərin, havalandırılan, quru yerdə saxlanılır, nəmdən qaçın.
Raf ömrü: 12 ay
