E282 potravinářské konzervační látky propionát vápenatý 98%
Propionát vápenatý(Č. CAS: 4075-81-4)
Propionát vápenatý je bezpečný a spolehlivý protiplísňový prostředek pro potraviny a krmiva schválený Světovou zdravotnickou organizací (WHO) a Organizací pro výživu a zemědělství Organizace spojených národů (FAO).Propionát vápenatý může být absorbován lidmi a zvířaty prostřednictvím metabolismu a dodává vápník nezbytný pro lidi a zvířata.Je považován za GRAS.
Vzorec: 2(C3H602)-Ca
Vzhled: Bílý prášek, snadno absorbuje vlhkost.Stabilní vůči vodě a teplu.
Rozpustný ve vodě.Nerozpustný v ethanolu a etherech.
Používání:
1. Inhibitor plísní v potravinách: Jako konzervační látky pro chléb a pečivo.Propionát vápenatý se snadno mísí s moukou, Jako konzervační látka může také poskytnout nezbytný vápník pro lidské tělo, který hraje roli při posilování potravy.
2. Propionát vápenatý má inhibiční účinek na plísně a Bacillus aeruginosa, které mohou způsobit lepkavé látky v chlebu, a nemá žádný inhibiční účinek na kvasinky.
3. Je účinný proti plísním, aerobním bakteriím produkujícím spory, gramnegativním bakteriím a aflatoxinům v látkách obsahujících škrob, bílkoviny a oleje a má jedinečné vlastnosti proti plísním a korozi.
4. Krmivový fungicid, propionát vápenatý se široce používá jako krmivo pro vodní živočichy, jako je proteinové krmivo, návnadové krmivo a krmivo za plnou cenu.Je to ideální prostředek pro podniky zpracovávající krmiva, vědecký výzkum a další krmiva pro zvířata pro prevenci plísní.
5. Propionát vápenatý může být také použit jako zubní pasta a kosmetická přísada, poskytuje dobrý antiseptický účinek.
6. Propionát lze vyrobit jako prášek, roztok a mast k léčbě onemocnění způsobených kožními parazitickými plísněmi
POZNÁMKY:
(1) Při použití kypřícího prostředku se nedoporučuje používat propionát vápenatý. Schopnost produkovat oxid uhličitý může být snížena tvorbou uhličitanu vápenatého.
(2) Propionát vápenatý je konzervační látka kyselého typu, účinná v kyselém rozsahu: <PH5: nejlepší je inhibice plísní, PH6: schopnost inhibice je zjevně snížena.
Obsah: ≥98,0 % Balení: 25 kg/pytel
Úložný prostor:Uzavřené, skladované na chladném, větraném a suchém místě, vyhněte se vlhkosti.
Skladovatelnost: 12 měsíců