Betainmonohydratanvendes i kosttilskud og fødevarer, til direkte brug eller brug efter forarbejdning til forskellige former for doseringsformer (granulat, tablet, kapsel), eller brug efter blanding med andre ingredienser eller brug efter forarbejdning til forskellige former for doseringsform med andre ingredienser (granulat) ,tablet,kapsel).

Betainmonohydrater naturligt til stede i planter og dyr, såsom roer og tang.Biologisk aktiv betain er slutproduktet af cholinoxidativ metabolisme og er en almindelig Chemicalbook-methyldonor, især i de små methioninbiosynteseveje.Det bruges til at behandle homocysteinuri, som er en defekt i hovedvejen for methioninbiosyntese.

Betainmonohydrat har en bred vifte af anvendelser.For eksempel kan Betainmonohydrat bruges som råmateriale til fremstilling af lægemidler til behandling og forebyggelse af leversygdomme.
Betainmonohydrat kan bruges som fødevaretilsætningsstof og kan spille en god rolle i at fremme ældres sundhed og børns vækst og udvikling

Betainmonohydrat er et naturligt vitaminlignende stof.Det er ugiftigt, meget hygroskopisk, sødt og har en speciel lugt.Den findes i vid udstrækning i dyr og planter og har vigtige funktioner.Dens værdi er blevet undersøgt af utallige videnskabelige undersøgelser og praksisser.affim.